Каталог товаров
-
Барное и кофейное оборудование
-
Тепловое оборудование
-
Электромеханическое оборудование
-
Холодильное оборудование
-
Барное оборудование
-
Кофейное оборудование
-
Оборудование для fast food
-
Оборудование для водоподготовки
-
Промышленное производственное оборудование
- Сейфы
-
УПАКОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
-
Весовое оборудование
-
Моечное оборудование
-
Нейтральное технологическое оборудование
-
Для Прачечных и Химчисток
-
Для Раздачи готовых блюд
-
Для систем хладоснабжения
-
Посуда и Инвентарь
-
Санитарно-гигиеническое оборудование
-
Торговое оборудование
- БУ ОБОРУДОВАНИЕ
-
Вспомогательное оборудование
- Прочее
Уточнить раздел
- ГАСТРОЕМКОСТИ 793
- Инвентарь барный 275
- Инвентарь для пиццы 232
- Инвентарь кондитерский 2721
- ИНВЕНТАРЬ КУХОННЫЙ 1501
- Керамическая посуда 559
- ЛИСТЫ ДЛЯ ПЕКАРСКИХ ШКАФОВ 13
- МЕТАЛЛИЧЕСКАЯ ПОСУДА 46
- ПЛАСТИКОВАЯ ПОСУДА 38
- ПОДНОСЫ 1
- ПОСУДА ИЗ СТЕКЛА 709
- Посуда кухонная 845
- Предметы сервировки 1461
- Профессиональные ножи 2
- Раздаточный инвентарь 1
- Разделочные доски 98
- Столовые приборы 1041
- ФАРФОРОВАЯ ПОСУДА 3874
Фильтр по параметрам
Новости
Преимущества Cook&Chill
Суть технологии кук-н-чилл (Cook&Chill) заключается в приготовлении
большого объема продукции до стопроцентной готовности с последующим
быстрым охлаждением.
Rational SelfCookingCenter® XS
Think BIG Tour 2016.
Компания Rational создает свои инновации под девизом Think BIG (мысли глобальнее!) и на этот раз они снова поступили именно так — осуществили замыслы глобальной значимости. И в первую очередь там, где прежде всего нужна компактность! Настало время очередных изменений в мире профессиональной кухни. • SelfCookingCenter® XS — аппарат профессионального класса в компактном формате вместимостью 6 x 2/3.
Компания Rational создает свои инновации под девизом Think BIG (мысли глобальнее!) и на этот раз они снова поступили именно так — осуществили замыслы глобальной значимости. И в первую очередь там, где прежде всего нужна компактность! Настало время очередных изменений в мире профессиональной кухни. • SelfCookingCenter® XS — аппарат профессионального класса в компактном формате вместимостью 6 x 2/3.
Подписка на новости магазина
Подпишитесь на рассылку и получайте свежие новости и акции нашего магазина.
Услуги
Доставка по всей России
Компания РЕСТЭК осуществляет доставку по всей России.
Пусконаладочные работы
Наши специалисты могут оперативно и качественно произвести пусконаладочные работы на объекте заказчика.
Инвентарь кондитерский
Форма для мороженого/суфле 3D "Вставка" 230х55мм h50мм (объем 0,54л), силикон KE011FP
силикон; Для формы артикул KE012FP.
Производитель | PAVONI |
Вес-нетто, кг | 0.3 |
Вес-брутто, кг | 0.33 |
Форма для мороженого/суфле 3D "Сингапур-саварин" d180/55мм h60мм (объем 1,0л), силикон KE036S
силикон;
Страна бренда | Китай |
Производитель | PAVONI |
Вес-нетто, кг | 0.3 |
Вес-брутто, кг | 0.33 |
Трафарет для декора d26см "Снеговик", пластик MASK 56
пластик; Наличие уточнять у производителя.
Производитель | MARTELLATO |
Вес-нетто, кг | 0.08 |
Вес-брутто, кг | 0.08 |
Коврик силиконовый для пасты "Sugar Dress" 30х40см 40-WD003
силикон; Размер декора: 388х86мм. На листе 3 ячейки.
Страна бренда | Италия |
Производитель | MARTELLATO |
Вес-нетто, кг | 0.37 |
Вес-брутто, кг | 0.37 |
Форма кондитерская "Прямоугольник" 8х19см h3,5см, перфорированный борт, нерж.сталь XF197035
нержавеющая сталь;
Производитель | PAVONI |
Вес-нетто, кг | 0.12 |
Вес-брутто, кг | 0.13 |
Воронка-дозатор 0,8л d12см h12,5см, с подставкой, нерж.сталь, ручка пластик (цвет зеленый) 3353.20
нержавеющая сталь, ручка пластикова
Страна бренда | Франция |
Производитель | DE BUYER |
Вес-нетто, кг | 0.35 |
Высота, мм | 155 |
Габариты | 20.4/16.5/17.1 |
Форма силиконовая PAVOFLEX для пирож. 3D "Саварин" d65мм h34мм, 90мл, 12 ячеек PX4349S
силикон; Рабочие температуры от -40С до +280С. Размер модуля 300х400мм
Производитель | PAVONI |
Вес-нетто, кг | 0.57 |
Вес-брутто, кг | 0.62 |
Форма для мороженого/суфле 3D "Квадрат" 150х150мм h55мм (объем 1,0л), силикон KE037S
силикон;
Производитель | PAVONI |
Вес-нетто, кг | 0.29 |
Вес-брутто, кг | 0.32 |
Мешки кондитерские "Green Poche" 65см (100шт в рулоне), п/э, 80 мкм, одноразовые 50-1065
полиэтилен; Плотность 80 микрон.
Страна бренда | Италия |
Производитель | MARTELLATO |
Вес-нетто, кг | 1.72 |
Вес-брутто, кг | 1.72 |
Форма д/выпечки "Бриошь" d22см h8,3см, алюминий с антипригарным покрытием 4702.22
алюминий с антипригарным покрытием
Страна бренда | Китай |
Производитель | DE BUYER |
Вес-нетто, кг | 0.24 |
Вес-брутто, кг | 0.25 |
Форма силик. д/зам. и вып. "Эластомуль Кекс-мини" 50х27мм h27мм, 31,5мл, 20 ячеек 1868.01
силикон; Рабочая температура от -70С до +300С. Размер листа 300х176мм.
Страна бренда | Франция |
Производитель | DE BUYER |
Вес-нетто, кг | 0.26 |
Высота, мм | 30 |
Габариты | 35.5/18/3.5 |
Набор пинцетов для мастики "Линия прямая зубчатая", 2шт., нерж.сталь 007 LD D
нержавеющая сталь; Ширина пинцетов 12 и 18мм.
Производитель | MARTELLATO |
Форма силиконовая PAVOFLEX для пирож. 3D "Кофе" 83х58мм h32мм, 100мл, 12 ячеек PX4312S
силикон; Рабочие температуры от -40С до +280С. Размер модуля 300х400мм
Производитель | PAVONI |
Вес-нетто, кг | 0.69 |
Вес-брутто, кг | 0.76 |
Воронка-дозатор 0,8л d12см h12,5см, с подставкой, нерж.сталь, ручка пластик (цвет черный) 3353.00
нержавеющая сталь, ручка пластикова
Страна бренда | Франция |
Производитель | DE BUYER |
Вес-нетто, кг | 0.35 |
Высота, мм | 155 |
Габариты | 20.4/16.5/17.1 |
Форма д/выпечки "Тарталетка" d8см, алюминий с антипригарным покрытием 47722-08
алюминий с антипригарным покрытием;
Производитель | Paderno |
Вес-нетто, кг | 0.15 |
Вес-брутто, кг | 0.17 |
Форма д/шок. "Яйцо треснувшее" 64х44мм h26мм, 6 ячеек 90-2353
Страна бренда | Италия |
Производитель | MARTELLATO |
Вес-нетто, кг | 0.04 |
Вес-брутто, кг | 0.04 |
Форма для мороженого/суфле 3D "Louvre" d180мм h63мм (объем 1,104л), силикон KE071S
силикон; Форма состоит из двух частей: база (саварин d180/54мм, h40мм), украшение (саварин d170/60мм h23мм). Дизайн Emmanuele Forcone.
Производитель | PAVONI |
Вес-нетто, кг | 0.23 |
Вес-брутто, кг | 0.25 |
Набор ковриков силик. д/вып. "MICROFORATI Тарталетка Круг" d85мм h20мм, 2 шт., 6+6 ячеек 30MICRO04
силикон; Гибкий и многофункциональный силиконовый коврик с стекловолокном для выпечки, имеет микроперфорацию, что обеспечивает однородную выпечку, даже для самых сложных кондитерских изделий, таких как кремовые или фруктовые пироги. Коврик позволяет выпекать кондитерские изделия уже с начинкой. Идеально подходит для сладких и соленых закусок, от тарталеток до булочек, от классических до современных тортов, для классических или современных рецептов. Коврик можно использовать с двух сторон. Размер одного коврика 30х40см.
Страна бренда | Китай |
Производитель | MARTELLATO |
Вес-нетто, кг | 0.12 |
Вес-брутто, кг | 0.25 |
Форма д/выпечки "Овал рифленый мини" d4,5см, алюминий с антипригарным покрытием 47747-03
алюминий с антипригарным покрытием;
Производитель | Paderno |
Вес-нетто, кг | 0.06 |
Вес-брутто, кг | 0.07 |
Набор ковриков силик. д/вып. "MICROFORATI Тарталетка Круг" d120мм h30мм, 2 шт., 4+4 ячейки 30MICRO05
силикон; Гибкий и многофункциональный силиконовый коврик с стекловолокном для выпечки, имеет микроперфорацию, что обеспечивает однородную выпечку, даже для самых сложных кондитерских изделий, таких как кремовые или фруктовые пироги. Коврик позволяет выпекать кондитерские изделия уже с начинкой. Идеально подходит для сладких и соленых закусок, от тарталеток до булочек, от классических до современных тортов, для классических или современных рецептов. Коврик можно использовать с двух сторон. Размер одного коврика 30х40см.
Страна бренда | Китай |
Производитель | MARTELLATO |
Вес-нетто, кг | 0.24 |
Вес-брутто, кг | 0.24 |
Форма силик. д/зам. и вып. "Эластомуль Мадлен (Ракушка)" 80х45мм h18мм, 30мл, 9 ячеек 1832.01D
силикон; Рабочая температура от -70С до +300С. Размер листа 300х200мм.
Страна бренда | Франция |
Производитель | DE BUYER |
Вес-нетто, кг | 0.14 |
Высота, мм | 18 |
Габариты | 30/20/2 |
Набор инструментов для работы с шоколадом 10 предметов, нерж.сталь с пластиковыми ручками CHOCOFORK
10 предметов из нержавеющей стали для работы с шоколадом, пластиковые ручки
Страна бренда | Индонезия |
Производитель | MARTELLATO |
Вес-нетто, кг | 0.13 |
Габариты | 20/14/1 |
Вес-брутто, кг | 0.13 |
Форма силик. д/зам. и вып. "Эластомуль Кекс" 90х48мм h30мм, 105мл, 9 ячеек 1831.01D
силикон; Рабочая температура от -70С до +300С. Размер листа 300х200мм.
Страна бренда | Франция |
Производитель | DE BUYER |
Вес-нетто, кг | 0.2 |
Высота, мм | 30 |
Габариты | 30/20/3 |
Коврик силиконовый "Eclair" 59х39см с выемками 60х18мм, 70 ячеек 30TE6002R
Антипригарный силиконовый коврик для выпечки и замораживания. Максимальные рабочие температуры: от -60С до +230С
Страна бренда | Италия |
Производитель | MARTELLATO |
Вес-нетто, кг | 0.26 |
Вес-брутто, кг | 0.26 |
Перчатки термостойкие длинные, кожа (до t 250С) GL2
Длина изделия 44см.
Страна бренда | Пакистан |
Производитель | MARTELLATO |
Вес-нетто, кг | 0.45 |
Габариты | 45/13/7 |
Длина, мм | 440 |
Мешки кондитерские "Orange Poche" 40см (100шт в рулоне), п/э, 70 мкм, одноразовые 50-0040
полиэтилен; Плотность 70 микрон.
Производитель | MARTELLATO |
Вес-нетто, кг | 0.81 |
Вес-брутто, кг | 0.81 |
Форма д/выпечки "Бриошь" d6см h2,5см, алюминий с антипригарным покрытием 47724-06
алюминий с антипригарным покрытием;
Производитель | Paderno |
Вес-нетто, кг | 0.12 |
Вес-брутто, кг | 0.13 |
Форма X для выпечки прямоуг. пирожных 120х30/117х27мм h20мм (для Cookmatic), 14 ячеек PIASTRA X
Страна бренда | Италия |
Производитель | PAVONI |
Вес-нетто, кг | 12 |
Длина, мм | 380 |
Ширина, мм | 330 |
Форма д/выпечки "Квадрат рифленый мини" d3,5см, алюминий с антипригарным покрытием 47747-04
алюминий с антипригарным покрытием;
Производитель | Paderno |
Вес-нетто, кг | 0.06 |
Вес-брутто, кг | 0.07 |
Форма силик. д/зам. и вып. "FORMAFLEX Кабосайд" 76х46мм h23мм, 30мл, 6 ячеек FR048
силикон; Рабочие температуры от -40С до +280С. Размер блистера 17,5х30см. Материал: пищевой силикон с высокой теплопроводностью, нетоксичный, мягкий. Можно использовать для приготовления в печи, на гриле или на кондитерских металлических противнях; при замораживании продукты легко отделяются от формы без разморозки; легко моется водой и губкой или в посудомоечной машине без использования агрессивных моющих средств; удобно хранить в вертикальном положении благодаря имеющимся отверстиям в углах формы.
Производитель | PAVONI |
Вес-нетто, кг | 0.1 |
Вес-брутто, кг | 0.11 |