Каталог товаров
-
Барное и кофейное оборудование
-
Тепловое оборудование
-
Электромеханическое оборудование
-
Холодильное оборудование
-
Барное оборудование
-
Кофейное оборудование
-
Оборудование для fast food
-
Оборудование для водоподготовки
-
Промышленное производственное оборудование
- Сейфы
-
УПАКОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
-
Весовое оборудование
-
Моечное оборудование
-
Нейтральное технологическое оборудование
-
Для Прачечных и Химчисток
-
Для Раздачи готовых блюд
-
Для систем хладоснабжения
-
Посуда и Инвентарь
-
Санитарно-гигиеническое оборудование
-
Торговое оборудование
- БУ ОБОРУДОВАНИЕ
-
Вспомогательное оборудование
- Прочее
Уточнить раздел
- ГАСТРОЕМКОСТИ 793
- Инвентарь барный 275
- Инвентарь для пиццы 232
- Инвентарь кондитерский 2721
- ИНВЕНТАРЬ КУХОННЫЙ 1501
- Керамическая посуда 559
- ЛИСТЫ ДЛЯ ПЕКАРСКИХ ШКАФОВ 13
- МЕТАЛЛИЧЕСКАЯ ПОСУДА 46
- ПЛАСТИКОВАЯ ПОСУДА 38
- ПОДНОСЫ 1
- ПОСУДА ИЗ СТЕКЛА 709
- Посуда кухонная 845
- Предметы сервировки 1461
- Профессиональные ножи 2
- Раздаточный инвентарь 1
- Разделочные доски 98
- Столовые приборы 1041
- ФАРФОРОВАЯ ПОСУДА 3874
Фильтр по параметрам
Новости
Преимущества Cook&Chill
Суть технологии кук-н-чилл (Cook&Chill) заключается в приготовлении
большого объема продукции до стопроцентной готовности с последующим
быстрым охлаждением.
Rational SelfCookingCenter® XS
Think BIG Tour 2016.
Компания Rational создает свои инновации под девизом Think BIG (мысли глобальнее!) и на этот раз они снова поступили именно так — осуществили замыслы глобальной значимости. И в первую очередь там, где прежде всего нужна компактность! Настало время очередных изменений в мире профессиональной кухни. • SelfCookingCenter® XS — аппарат профессионального класса в компактном формате вместимостью 6 x 2/3.
Компания Rational создает свои инновации под девизом Think BIG (мысли глобальнее!) и на этот раз они снова поступили именно так — осуществили замыслы глобальной значимости. И в первую очередь там, где прежде всего нужна компактность! Настало время очередных изменений в мире профессиональной кухни. • SelfCookingCenter® XS — аппарат профессионального класса в компактном формате вместимостью 6 x 2/3.
Подписка на новости магазина
Подпишитесь на рассылку и получайте свежие новости и акции нашего магазина.
Услуги
Доставка по всей России
Компания РЕСТЭК осуществляет доставку по всей России.
Пусконаладочные работы
Наши специалисты могут оперативно и качественно произвести пусконаладочные работы на объекте заказчика.
Инвентарь кондитерский
Форма д/выпечки "Круг рифленый" d26,3см h2,5см, съемное дно, голубая сталь 5357.27
голубая сталь
Страна бренда | Бельгия |
Производитель | DE BUYER |
Вес-нетто, кг | 0.39 |
Вес-брутто, кг | 0.39 |
Форма д/шок. 3D "Яйцо фигурное с подставкой" d122мм h185мм, 2 ячейки, 270гр, пластик 20U3D04
пластик
Страна бренда | Италия |
Производитель | MARTELLATO |
Вес-нетто, кг | 0.36 |
Вес-брутто, кг | 0.36 |
Набор ковриков силик. д/вып. "MICROFORATI Тарталетка Треугольник" 60мм h25мм, 2 шт., 15+15 ячеек 30M
силикон; Гибкий и многофункциональный силиконовый коврик с стекловолокном для выпечки, имеет микроперфорацию, что обеспечивает однородную выпечку, даже для самых сложных кондитерских изделий, таких как кремовые или фруктовые пироги. Коврик позволяет выпекать кондитерские изделия уже с начинкой. Идеально подходит для сладких и соленых закусок, от тарталеток до булочек, от классических до современных тортов, для классических или современных рецептов. Коврик можно использовать с двух сторон. Размер одного коврика 30х40см.
Страна бренда | Китай |
Производитель | MARTELLATO |
Вес-нетто, кг | 0.25 |
Вес-брутто, кг | 0.25 |
Этажерка д/торта 9-ярусная d16-20-26-32-40-45-50-55-60см, 270-280 порций, алюминий METAL9
алюминий
Производитель | MARTELLATO |
Вес-нетто, кг | 8.1 |
Габариты | 62/62/10 |
Вес-брутто, кг | 9 |
Форма д/шок. конфет d258мм h175мм, 1 ячейка, 500гр, п/к 20U258
поликарбонат; Размер блистера: 275х175мм
Страна бренда | Италия |
Производитель | MARTELLATO |
Вес-нетто, кг | 0.59 |
Высота, мм | 175 |
Вес-брутто, кг | 0.59 |
Форма д/шоколадных украшений "Снежинка" d30мм/d40мм, 1-2гр, 26 ячеек, п/к 20-D029
поликарбонат; Размер блистера 27,5х17,5см. Размеры ячеек: 14 ячеек d30мм h4мм, объем ~ 1гр.; 12 ячеек d40 h4мм, объем ~ 2гр.
Страна бренда | Италия |
Производитель | MARTELLATO |
Вес-нетто, кг | 0.39 |
Вес-брутто, кг | 0.39 |
Форма д/выпечки "Ром-баба" d6см h6см, алюминий с антипригарным покрытием 47728-06
алюминий с антипригарным покрытием;
Производитель | Paderno |
Вес-нетто, кг | 0.28 |
Вес-брутто, кг | 0.31 |
Форма силиконовая PAVOFLEX для пирож. 3D "Торнадо" d66мм h35мм, 88мл, 12 ячеек PX4322S
силикон; Рабочие температуры от -40С до +280С. Размер модуля 300х400мм
Производитель | PAVONI |
Вес-нетто, кг | 0.67 |
Вес-брутто, кг | 0.74 |
Форма силик. д/зам. и вып. "Сердце" 22x21,8см h3см SFT210/Y
силикон; Рабочие температуры от -60С до +230С. Материал: пищевой силикон с высокой теплопроводностью, нетоксичный, мягкий. Имеет пластиковый каркас для придания форме жесткости. Можно использовать для приготовления в печи, на гриле или на кондитерских металлических противнях; при замораживании продукты легко отделяются от формы без разморозки; легко моется водой и губкой или в посудомоечной машине без использования агрессивных моющих средств.
Производитель | MARTELLATO |
Вес-нетто, кг | 0.27 |
Вес-брутто, кг | 0.3 |
Форма силиконовая "Gourmand Спираль треугольник" 135х120мм h5мм, 25мл, 6 ячеек GG009S
силикон; Размер блистера 30х40см.
Производитель | PAVONI |
Вес-нетто, кг | 0.78 |
Вес-брутто, кг | 0.86 |
Набор ковриков силик. д/вып. "MICROFORATI Тарталетка Круг" d40мм h16мм, 2 шт., 24+24 ячеек 30MICRO01
силикон; Гибкий и многофункциональный силиконовый коврик с стекловолокном для выпечки, имеет микроперфорацию, что обеспечивает однородную выпечку, даже для самых сложных кондитерских изделий, таких как кремовые или фруктовые пироги. Коврик позволяет выпекать кондитерские изделия уже с начинкой. Идеально подходит для сладких и соленых закусок, от тарталеток до булочек, от классических до современных тортов, для классических или современных рецептов. Коврик можно использовать с двух сторон. Размер одного коврика 30х40см.
Страна бренда | Китай |
Производитель | MARTELLATO |
Вес-нетто, кг | 0.12 |
Вес-брутто, кг | 0.25 |
Форма д/шок. "Елка, звездочка", на палочке, 8 ячеек (2 блистера по 4 ячейки), пластик 20L005
пластик; Размер блистера: 275х175мм. Размер ячеек: елка - 70x76мм h9мм, 34гр; звездочка - 77x74мм h9мм, 31гр.
Страна бренда | Италия |
Производитель | MARTELLATO |
Вес-нетто, кг | 0.12 |
Вес-брутто, кг | 0.12 |
Форма силиконовая PAVOFLEX для пирож. 3D "Heart" 65х60мм h21мм, 46мл, 8 ячеек PX3206
силикон; Рабочие температуры от -40С до +280С. Размер модуля 300х175мм
Производитель | PAVONI |
Вес-нетто, кг | 0.19 |
Вес-брутто, кг | 0.21 |
Форма д/выпечки "Саварин" d12см h2,5см, алюминий с антипригарным покрытием 47711-12
алюминий с антипригарным покрытием;
Производитель | Paderno |
Вес-нетто, кг | 0.54 |
Вес-брутто, кг | 0.59 |
Мешки кондитерские "Green Poche" 30см (100шт в рулоне), п/э, 80 мкм, одноразовые 50-1030
полиэтилен; Плотность 80 микрон.
Страна бренда | Италия |
Производитель | MARTELLATO |
Вес-нетто, кг | 0.57 |
Вес-брутто, кг | 0.57 |
Набор форм для сушки цветка "Орхидея" 4шт., для работы с мастикой, пластик 40-W053
пластик; размер формы: d150мм h55мм; резаки арт.40-W006, 40-W009, 40-W030, 40-W044
Страна бренда | Италия |
Производитель | MARTELLATO |
Вес-нетто, кг | 0.25 |
Вес-брутто, кг | 0.25 |
Форма силиконовая PAVOFLEX для пирож. 3D "Sfogliatella" 45х43,5мм h22мм, 20мл, 30 ячеек, силикон PX4
силикон; Рабочие температуры коврика от -40С до +280С. Дизайн Giuseppe Amato.
Производитель | PAVONI |
Вес-нетто, кг | 0.54 |
Вес-брутто, кг | 0.59 |
Форма Y для выпечки тарталеток "Грибок" 45х35/39х29мм h17/14мм, 30 ячеек, для аппарата Cookmatic PIA
Производитель | PAVONI |
Вес-нетто, кг | 12 |
Длина, мм | 380 |
Ширина, мм | 330 |
Вес-брутто, кг | 13.2 |
Набор форм для сушки цветка "Гибискус" 4шт., для работы с мастикой, пластик 40-W027
пластик; размер формы: d115мм h55мм; резаки арт.40-W051S
Страна бренда | Италия |
Производитель | MARTELLATO |
Вес-нетто, кг | 0.24 |
Вес-брутто, кг | 0.24 |
Форма для мороженого/суфле 3D "Марс мини" 135х135мм h37мм (объем 0,6л), силикон KE051S
силикон;
Производитель | PAVONI |
Вес-нетто, кг | 0.23 |
Вес-брутто, кг | 0.25 |
Форма силик. д/зам. и вып. "FORMAFLEX Саварин Круг" d30мм h13,5мм, 7,5мл, 28 ячеек FR073
силикон; Рабочие температуры от -40С до +280С. Размер блистера 17,5х30см. Материал: пищевой силикон с высокой теплопроводностью, нетоксичный, мягкий. Можно использовать для приготовления в печи, на гриле или на кондитерских металлических противнях; при замораживании продукты легко отделяются от формы без разморозки; легко моется водой и губкой или в посудомоечной машине без использования агрессивных моющих средств; удобно хранить в вертикальном положении благодаря имеющимся отверстиям в углах формы.
Производитель | PAVONI |
Вес-нетто, кг | 0.15 |
Вес-брутто, кг | 0.17 |
Форма силиконовая PAVOFLEX для пирож. 3D "Леденец" 360х39мм h35мм, 360мл, 5 ячеек PX4309S
силикон; Рабочие температуры от -40С до +280С. Размер модуля 300х400мм
Производитель | PAVONI |
Вес-нетто, кг | 0.86 |
Вес-брутто, кг | 0.95 |
Трафарет для комплиментов "Ложка" 35х75мм h1,5мм, 40 ячеек, блистер 295х200мм SCSP03
Страна бренда | Италия |
Производитель | MARTELLATO |
Вес-нетто, кг | 0.23 |
Габариты | 51/31/3 |
Вес-брутто, кг | 0.23 |
Форма силик. д/зам. и вып. "Мульфлекс Про Мадлен (Ракушка)" 80х45мм h18мм, 30мл, 44 ячейки 1707.60
силикон; Рабочая температура от -40С до +300С. Размер листа 600х400мм.
Страна бренда | Китай |
Производитель | DE BUYER |
Вес-нетто, кг | 0.68 |
Высота, мм | 18 |
Габариты | 66/44/2 |
Форма силиконовая PAVOFLEX для пирож. 3D "Груша" d53мм h70мм, 90мл, 20 ячеек PX4329
силикон; Рабочие температуры от -40С до +280С. Размер модуля 300х400мм
Страна бренда | Китай |
Производитель | PAVONI |
Вес-нетто, кг | 1.04 |
Вес-брутто, кг | 1.14 |
Форма силиконовая PAVOFLEX для пирож. 3D "Луна" d61мм h50мм, 100мл, 12 ячеек PX4307S
силикон; Рабочие температуры от -40С до +280С. Размер модуля 300х400мм
Страна бренда | Социалистическая Республика Вьетнам |
Производитель | PAVONI |
Вес-нетто, кг | 0.76 |
Вес-брутто, кг | 0.84 |
Желоб д/полена "Квадрат перфорированный" разборный 24х5см h6см, нерж.сталь 3210.24
нержавеющая сталь,
Страна бренда | Франция |
Производитель | DE BUYER |
Вес-нетто, кг | 0.55 |
Вес-брутто, кг | 0.6 |
Форма для мороженого/суфле 3D "TOP Губка" 135х135мм h10мм, 80мл, 2 ячейки, силикон TOP02S
силикон; Размер модуля 300х175мм
Производитель | PAVONI |
Вес-нетто, кг | 0.33 |
Вес-брутто, кг | 0.36 |
Формы пластик. для пирож. "Треугольник" 83х73мм h40мм, 75гр., 10 ячеек, 17х40см MONOP.A004
пластик
Производитель | MARTELLATO |
Вес-нетто, кг | 0.72 |
Габариты | 40/17/4 |
Вес-брутто, кг | 0.8 |
Форма силиконовая PAVOFLEX для пирож. 3D "Калейдоскоп" d66мм h34мм, 93мл, 12 ячеек PX4317S
силикон; Рабочие температуры от -40С до +280С. Размер модуля 300х400мм
Производитель | PAVONI |
Вес-нетто, кг | 0.68 |
Вес-брутто, кг | 0.75 |