Каталог товаров
-
Барное и кофейное оборудование
-
Тепловое оборудование
-
Электромеханическое оборудование
-
Холодильное оборудование
-
Барное оборудование
-
Кофейное оборудование
-
Оборудование для fast food
-
Оборудование для водоподготовки
-
Промышленное производственное оборудование
- Сейфы
-
УПАКОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
-
Весовое оборудование
-
Моечное оборудование
-
Нейтральное технологическое оборудование
-
Для Прачечных и Химчисток
-
Для Раздачи готовых блюд
-
Для систем хладоснабжения
-
Посуда и Инвентарь
-
Санитарно-гигиеническое оборудование
-
Торговое оборудование
- БУ ОБОРУДОВАНИЕ
-
Вспомогательное оборудование
- Прочее
Уточнить раздел
- АКСЕССУАРЫ ДЛЯ ХОЛОДИЛЬНОГО ОБОРУДОВАНИЯ 1272
- БОНЕТЫ И ШКАФЫ СО ВСТРОЕННЫМ АГРЕГАТОМ 8
- ВИТРИНЫ ДЛЯ МОРОЖЕННОГО 5
- ВИТРИНЫ КОНДИТЕРСКИЕ 127
- ВИТРИНЫ С ВЫНОСНЫМ АГРЕГАТОМ 33
- ВИТРИНЫ СО ВСТРОЕННЫМ АГРЕГАТОМ 993
- ВИТРИНЫ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ 232
- ДОЗАТОРЫ И ОХЛАДИТЕЛИ ВОДЫ 37
- КАМЕРЫ ХОЛОДИЛЬНЫЕ/МОРОЗИЛЬНЫЕ 576
- ЛАРИ С ГЛУХОЙ КРЫШКОЙ 78
- ЛАРИ СО СТЕКЛЯННОЙ КРЫШКОЙ 222
- ЛЬДОГЕНЕРАТОРЫ ЧЕШУЙЧАТОГО И ГРАНУЛИРОВАННОГО ЛЬДА 223
- Бонеты и шкафы с выносным агрегатом 3
- Горки со встроенным агрегатом 43
- ДОЗАТОРЫ И ОХЛАДИТЕЛИ ВИНА 4
- МИНИБАРЫ ХОЛОДИЛЬНЫЕ 7
- СТОЛЫ ДЛЯ ПИЦЦЫ 694
- СТОЛЫ ХОЛОДИЛЬНЫЕ/МОРОЗИЛЬНЫЕ 6833
- ТЕЛЕЖКИ ХОЛОДИЛЬНЫЕ 12
- ФРИЗЕРЫ 19
- ШКАФЫ ДЛЯ БУТИЛИРОВАННЫХ НАПИТКОВ 2
- Шкафы климатические 2
- ШКАФЫ ХОЛОДИЛЬНЫЕ/МОРОЗИЛЬНЫЕ 1209
- ШКАФЫ ШОКОВОГО ОХЛАЖДЕНИЯ/ЗАМОРОЗКИ 480
- ШКАФЫ-ВИТРИНЫ ВИННЫЕ 200
- ШКАФЫ-ВИТРИНЫ ДЛЯ МОРОЖЕНОГО 1
- ШКАФЫ-ВИТРИНЫ КОНДИТЕРСКИЕ 161
Фильтр по параметрам
Новости
Преимущества Cook&Chill
Суть технологии кук-н-чилл (Cook&Chill) заключается в приготовлении
большого объема продукции до стопроцентной готовности с последующим
быстрым охлаждением.
Rational SelfCookingCenter® XS
Think BIG Tour 2016.
Компания Rational создает свои инновации под девизом Think BIG (мысли глобальнее!) и на этот раз они снова поступили именно так — осуществили замыслы глобальной значимости. И в первую очередь там, где прежде всего нужна компактность! Настало время очередных изменений в мире профессиональной кухни. • SelfCookingCenter® XS — аппарат профессионального класса в компактном формате вместимостью 6 x 2/3.
Компания Rational создает свои инновации под девизом Think BIG (мысли глобальнее!) и на этот раз они снова поступили именно так — осуществили замыслы глобальной значимости. И в первую очередь там, где прежде всего нужна компактность! Настало время очередных изменений в мире профессиональной кухни. • SelfCookingCenter® XS — аппарат профессионального класса в компактном формате вместимостью 6 x 2/3.
Подписка на новости магазина
Подпишитесь на рассылку и получайте свежие новости и акции нашего магазина.
Услуги
Доставка по всей России
Компания РЕСТЭК осуществляет доставку по всей России.
Пусконаладочные работы
Наши специалисты могут оперативно и качественно произвести пусконаладочные работы на объекте заказчика.
ШКАФЫ ШОКОВОГО ОХЛАЖДЕНИЯ/ЗАМОРОЗКИ
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ LAINOX BOOSTED ZO201B
1300х1275х2300мм, 4.2кВт, 380В, +90...+3/90мин 150кг, +90...-18/240мин 100кг,количество дверей 1, многоточечный щуп с подогревом ,4 точки измерения,7-ми дюймовый емконстный сенсорный дисплей высокий четкости.USB-соединение для загрузки и скачивания рецептов, параметров,данных ХАССП и обновление программного обеспечения .Зимний пакет для дистанционного утстройства до - 10С , Без удаленного блока.Тележки в комплект не входят,
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 3.78 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | Lainox |
Вес-нетто, кг | 452.13 |
Шкаф шоковой заморозки Lainox PDMC40T
1600x1475x2430мм, 11,3кВт, 380В, размер камеры 870x1150x2120мм, +90/-18, 150 кг, 2*27*(600*400) или 1*54*(600*400), вместимость тележек: 1xCT5464, 2хCT2764, конденсаторный блок, изолированный пол, рампа для загрузки тележки (60мм), мультищуп с подогревом
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 11.3 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | Lainox |
Вес-нетто, кг | 425 |
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ APACH CHEF LINE LBVU41R2WUV
1480х1430х2510 мм, 443 кг, 2,14 кВт,холод.мощность 14,94кВт, 380В, под 1 тележку GN2/1-EN600х800 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 100 мм, на 120/90 кг, t=-40/-10°С, охлаждение/заморозка 90-260 мин, ручной цикл t=-40/+10°С, автоматическое определение загрузки, без агрегата. Опция разбора. Комплект морозоустойчивости до -40С. УФ-лампа .
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 2.14 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | APACH CHEF LINE |
Вес-нетто, кг | 390 |
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ MEC BK511
5 уровней GN 1/1, универсальные направляющие GN11/600х400, t охлажд. +90...+3°С, t зам. +90...-18°С, эл. упр., щуп, 750x700x810 мм, 1,3 кВт, 220В
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 1.3 |
Напряжение, В | 220 |
Производитель | MEC |
Вес-нетто, кг | 82 |
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVH14UW
780х859х1778 мм, 205 кг, 5,7 кВт, 380В, 14хGN1/1-EN600х400 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 60 мм, на 70/56 кг, t=+90/-18°С, охлаждение/заморозка 90-260 мин, ручной цикл t=-40/+85°С, автоматическое определение загрузки, санитарная обработка паром, пастеризация, низкотемпературное приготовление, регулируемые ножки, направляющие в комплекте, R452a, водяное охлаждение, с агрегатом
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 5.7 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | APACH CHEF LINE |
Вес-нетто, кг | 205 |
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVH7R
780х859х1093 мм, 115 кг, 2,45 кВт, 220В, 7хGN1/1-EN600х400 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 60 мм, на 34/24 кг, t=+90/-18°С, охлаждение/заморозка 90-260 мин, ручной цикл t=-40/+85°С, автоматическое определение загрузки, санитарная обработка паром, пастеризация, низкотемпературное приготовление, регулируемые ножки, направляющие в комплекте, R452a, без агрегата
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 2.45 |
Напряжение, В | 220 |
Производитель | APACH CHEF LINE |
Вес-нетто, кг | 115 |
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBV35URH
1230х1198х2340 мм, 230 кг, 5,59 кВт, 380 В, для вкатной тележки с направляющими GN1/1-EN600x400 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 100 мм, на 85/60к г, t = +90/-18С, термощуп в комплекте, R452a, без агрегата
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 5.59 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | APACH CHEF LINE |
Вес-нетто, кг | 230 |
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBV05UWH PLUS
780х859х840 мм, 85 кг, 0,886 кВт, 220 В, 5хGN1/1-EN600x400 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 60 мм, на 20/16 кг, t = +90/-18С, термощуп в комплекте, R452a, водяное охлаждение, парогенератор, с агрегатом
Страна бренда | Италия |
Напряжение, В | 220 |
Производитель | APACH CHEF LINE |
Вес-нетто, кг | 85 |
Высота, мм | 840 |
Артикул: 75623
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ LAINOX BOOSTED ZO202B
1500х1475х2300мм, 4.2кВт, 380В, +90...+3/90мин 180кг, +90...-18/240мин 120кг,количество дверей 1, многоточечный щуп с подогревом ,4 точки измерения,7-ми дюймовый емконстный сенсорный дисплей высокий четкости.USB-соединение для загрузки и скачивания рецептов, параметров,данных ХАССП и обновление программного обеспечения .Зимний пакет для дистанционного утстройства до - 10С , Без удаленного блока.Тележки в комплект не входят,
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 4.2 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | Lainox |
Вес-нетто, кг | 502.37 |
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ APACH CHEF LINE LBVF50R
1600х1430х2510 мм, 480 кг, 3,27 кВт, 380В, 1 тележка GN2/1-EN600х800 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 100 мм, на 200/160 кг, t=+90/-18°С, охлаждение/заморозка 90-260 мин, ручной цикл t=-40/+65°С, автоматическое определение загрузки, санитарная обработка паром, без агрегата
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 3.27 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | APACH CHEF LINE |
Вес-нетто, кг | 480 |
Шкаф шоковой заморозки Sirman DOLOMITI 14T GELATERIA
750x750x1900мм, 300В, 3,4квт, 1/1 GN (600x400мм) охлаждение от +70°C до + 3°C (40 кг через 90мин), заморозка от +70°C до -18°C (205кг через 240мин)
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 3.4 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | Sirman |
Вес-нетто, кг | 210 |
Артикул: 86347
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODA20UA
810х1015х2210 мм, 225 кг, 7,15 кВт, 380В, 20хGN-EN, нерж сталь AISI304, толщина изоляции 75 мм, t=+90/-18, на 88/62 кг, ручной цикл t=-40+65С, R452a, термощуп, дверь с амортизатором, электронный термостатический клапан, шоковое охлаждение, глубокая заморозка, ручной цикл, размораживание, поддержание температуры, дегидратация, расстойка, воздушное охлаждение, с агрегатом
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 7.15 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | APACH CHEF LINE |
Вес-нетто, кг | 225 |
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODU7R
780х800х1093 мм, 110 кг, 1,35 кВт, 220В, 7хGN-EN, нерж сталь AISI304, толщина изоляции 60 мм, t=+90/-18, на 34/24 кг, ручной цикл t=-40+10С, R452a, термощуп, дверь с амортизатором, электронный термостатический клапан, шоковое охлаждение, глубокая заморозка, ручной цикл, без агрегата
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 1.35 |
Напряжение, В | 220 |
Производитель | APACH CHEF LINE |
Вес-нетто, кг | 110 |
Артикул: 84610
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ APACH CHEF LINE LBVU100RWS100
1600х2600х2510 мм, 840 кг, 2,54 кВт, 380В, 2 тележки GN2/1-EN600х800 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 100 мм, на 320/240 кг, t=-40+10C, охлаждение/заморозка 90-260 мин, ручной цикл t=-40/+10°С, автоматическое определение загрузки, сквозной, без агрегата, угол открытия двери до 100*, зимний комплект
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 2.54 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | APACH CHEF LINE |
Вес-нетто, кг | 840 |
Шкаф шоковой заморозки Tefcold BLC5-P
800х815х995мм, 1,3кВт, 220В, +70..+3С/90мин 18кг, +70..-18С/240мин 12кг, 100/111л, R290, 5 направляющих, регулируемые ножки/опция колеса
Страна бренда | Дания |
Мощность, кВт. | 1.3 |
Напряжение, В | 220 |
Производитель | Tefcold |
Вес-нетто, кг | 95 |
Артикул: 83943
КАМЕРА ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ ВСF 40.1.T2inox
1400*1700*2240 мм, Охлаждение от … до …* от +90°С до +3°С Время охлаждения 90 мин, Материал обшивок корпуса снаружи сталь нержавеющая Материал обшивок корпуса изнутри сталь нержавеющая
Страна бренда | Россия |
Мощность, кВт. | 5.9 |
Производитель | Polair |
Высота, мм | 2240 |
Габариты | 150/180/235 |
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVH6UW
780х859х913 мм, 135 кг, 2,17 кВт, 220В, 6хGN1/1-EN600х400 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 60 мм, на 27/21 кг, t=+90/-18°С, охлаждение/заморозка 90-260 мин, ручной цикл t=-40/+85°С, автоматическое определение загрузки, санитарная обработка паром, пастеризация, низкотемпературное приготовление, регулируемые ножки, направляющие в комплекте, R452a, водяное охлаждение, с агрегатом
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 2.17 |
Напряжение, В | 220 |
Производитель | APACH CHEF LINE |
Вес-нетто, кг | 135 |
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBV20UA POWER
1100х1104х1830 мм, 210 кг, 4,202 кВт, 380 В, 10хGN2/1-EN600x800 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 60 мм, на 75/50 кг, t = +90/-18С, термощуп в комплекте, R452a, воздушное охлаждение, с агрегатом
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 4.2 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | APACH CHEF LINE |
Вес-нетто, кг | 210 |
Шкаф шоковой заморозки Lainox RDMC40T
1500x1350x2230мм, 11,5кВт, 380В, размер камеры 770x1050x1920мм, +90/+3 150кг, +90/-18 100кг, 20хGN2/1 или 40хGN1/1, вместимость тележек: 1xKKS202, 2хCT2311, 1xCT2321, конденсаторный блок, изолированный пол, рампа для загрузки тележки (60мм), мультищуп с подогревом
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 11.5 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | Lainox |
Вес-нетто, кг | 405 |
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ APACH CHEF LINE LBMODA5GR
710х700х853 мм, 75 кг, 0.5 кВт, 220В, 5хGN1/1, нерж сталь AISI304, толщина изоляции 60 мм, t=+90/-18, на 20/14 кг, ручной цикл t=-40+65С, R452a, термощуп, дверь с амортизатором, электронный термостатический клапан.Функции: шоковое охлаждение, глубокая заморозка, ручной цикл, размораживание, поддержание температуры, дегидратация, расстойка,шоколад. Без агрегата
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 1.43 |
Напряжение, В | 220 |
Производитель | APACH CHEF LINE |
Вес-нетто, кг | 75 |
Артикул: 109377
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ LAINOX STANDART ZOOM ZO161SA
790х870х1960мм, 2,8кВт, 220В, +90...+3/90мин 75кг, +90...-18/240мин 50кг, многоточечный щуп с подогревом, 14xGN1/1, Сьемные опоры направляющие из нержавеющей стали, сьемные Z-образные направляющие из нержавеющей стали,для размещения протвиней 1/1GN или 600х400 которые можно вставлять через 17 мм.с цветным графическим дисплеем 2,8 дюйма.
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 2.8 |
Напряжение, В | 220 |
Производитель | Lainox |
Вес-нетто, кг | 210 |
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODU7UW
780х800х1093 мм, 140 кг, 1,35 кВт, 220В, 7хGN-EN, нерж сталь AISI304, толщина изоляции 60 мм, t=+90/-18, на 34/24 кг, ручной цикл t=-40+10С, R452a, термощуп, дверь с амортизатором, электронный термостатический клапан, шоковое охлаждение, глубокая заморозка, ручной цикл, водяное охлаждение, с агрегатом
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 1.35 |
Напряжение, В | 220 |
Производитель | APACH CHEF LINE |
Вес-нетто, кг | 140 |
Артикул: 84612
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODU1021UW
1100х1045х1843 мм, 215 кг, 6,45 кВт, 380В, 10хGN2/1-EN600х800, нерж сталь AISI304, толщина изоляции 60 мм, t=+90/-18, на 80/60 кг, ручной цикл t=-40+10С, R452a, термощуп, дверь с амортизатором, электронный термостатический клапан, шоковое охлаждение, глубокая заморозка, ручной цикл, водяное охлаждение, с агрегатом
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 6.45 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | APACH CHEF LINE |
Вес-нетто, кг | 215 |
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBV07UW
780х859х1080 мм, 115 кг, 1,096 кВт, 220 В, 7хGN1/1-EN600x400 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 60 мм, на 32/22 кг, t = +90/-18С, термощуп в комплекте, R452a, водяное охлаждение, с агрегатом
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 1.1 |
Напряжение, В | 220 |
Производитель | APACH CHEF LINE |
Вес-нетто, кг | 115 |
Артикул: 75640
СТОЛ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ APACH CHEF LINE LBVF7TUA
1400х700х910 мм, 170 кг, 2,45 кВт, 220В, 7хGN1/1-EN600х400 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 60 мм, на 34/24 кг, t=+90/-18°С, санитарная обработка паром, регулируемые ножки, направляющие в комплекте, R452a, воздушное охлаждение, с агрегатом
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 2.45 |
Напряжение, В | 220 |
Производитель | APACH CHEF LINE |
Вес-нетто, кг | 160 |
Шкаф шоковой заморозки Lainox RCM122S
1100х880х1800мм, 6.12кВт, 380В, +90..+3/90мин 72Ккг, +90...-18/240мин 48кг, мультищуп, перегородки-держатели лотков, 12 x GN2/1 или 24 x GN1/1
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 6.12 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | Lainox |
Вес-нетто, кг | 220 |
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODUGN5R
710х700х853 мм, 75 кг, 1,03 кВт, 220В, 5хGN1/1, нерж сталь AISI304, толщина изоляции 60 мм, t=+90/-18, на 22/17 кг, ручной цикл t=-40+10С, R452a, термощуп, дверь с амортизатором, электронный термостатический клапан, шоковое охлаждение, глубокая заморозка, ручной цикл, без агрегата
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 1.03 |
Напряжение, В | 220 |
Производитель | APACH CHEF LINE |
Вес-нетто, кг | 75 |
Артикул: 87222
Шкаф шоковой заморозки Lainox PCM051S
790x700x850мм, 1,4кВт, 220В, +90...-18/240мин 15кг, мультищуп, перегородки-держатели лотков, 5 уровней 600х400
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 1.4 |
Напряжение, В | 220 |
Производитель | Lainox |
Вес-нетто, кг | 88 |
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODA14UW
780х800х1778 мм, 200 кг, 5,2 кВт, 380В, 14хGN-EN, нерж сталь AISI304, толщина изоляции 60 мм, t=+90/-18, на 70/56 кг, ручной цикл t=-40+65С, R452a, термощуп, дверь с амортизатором, электронный термостатический клапан, шоковое охлаждение, глубокая заморозка, ручной цикл, размораживание, поддержание температуры, дегидратация, расстойка, водяное охлаждение, с агрегатом
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 5.2 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | APACH CHEF LINE |
Вес-нетто, кг | 200 |
Артикул: 84577
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ CR7-G (400 V)
800x860x1670мм, Направляющие под GN1/1 (глубиной 100 мм) и EN40x60, Количество охлаждаемого продукта -35 кг, Количество заморажиаемого продукта -25 кг, Электропитание от сети 400V/50Hz, Хладагент R404/R452, Терморегулятор Многофункциональная панель с увеличенным дисплеем, Тип оттайки автоматическая, горячим газом, Потребляемая мощность, Вт, не более 1550, Количество уровней под GN1/1 или EN40x60 - 7, опция ПОВОРОТНЫЕ КОЛЕСА устанавливается в процессе производства шокеров. Самостоятельная замена стандартных стопок на поворотные колеса не предусмотрена.
Страна бренда | Россия |
Мощность, кВт. | 1.55 |
Напряжение, В | 230 |
Производитель | Polair |
Вес-нетто, кг | 175 |
Артикул: 111237