Каталог товаров
-
Барное и кофейное оборудование
-
Тепловое оборудование
-
Электромеханическое оборудование
-
Холодильное оборудование
-
Барное оборудование
-
Кофейное оборудование
-
Оборудование для fast food
-
Оборудование для водоподготовки
-
Промышленное производственное оборудование
- Сейфы
-
УПАКОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
-
Весовое оборудование
-
Моечное оборудование
-
Нейтральное технологическое оборудование
-
Для Прачечных и Химчисток
-
Для Раздачи готовых блюд
-
Для систем хладоснабжения
-
Посуда и Инвентарь
-
Санитарно-гигиеническое оборудование
-
Торговое оборудование
-
БУ ОБОРУДОВАНИЕ
-
Вспомогательное оборудование
-
Прочее
В корзину
Купить в 1 клик
Сравнение
В избранное
Под заказ
Уточнить раздел
- АКСЕССУАРЫ ДЛЯ ХОЛОДИЛЬНОГО ОБОРУДОВАНИЯ 1272
- БОНЕТЫ И ШКАФЫ СО ВСТРОЕННЫМ АГРЕГАТОМ 8
- ВИТРИНЫ ДЛЯ МОРОЖЕННОГО 5
- ВИТРИНЫ КОНДИТЕРСКИЕ 127
- ВИТРИНЫ С ВЫНОСНЫМ АГРЕГАТОМ 33
- ВИТРИНЫ СО ВСТРОЕННЫМ АГРЕГАТОМ 993
- ВИТРИНЫ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ 232
- ДОЗАТОРЫ И ОХЛАДИТЕЛИ ВОДЫ 37
- КАМЕРЫ ХОЛОДИЛЬНЫЕ/МОРОЗИЛЬНЫЕ 576
- ЛАРИ С ГЛУХОЙ КРЫШКОЙ 78
- ЛАРИ СО СТЕКЛЯННОЙ КРЫШКОЙ 222
- ЛЬДОГЕНЕРАТОРЫ ЧЕШУЙЧАТОГО И ГРАНУЛИРОВАННОГО ЛЬДА 223
- Бонеты и шкафы с выносным агрегатом 3
- Горки со встроенным агрегатом 43
- ДОЗАТОРЫ И ОХЛАДИТЕЛИ ВИНА 4
- МИНИБАРЫ ХОЛОДИЛЬНЫЕ 7
- СТОЛЫ ДЛЯ ПИЦЦЫ 694
- СТОЛЫ ХОЛОДИЛЬНЫЕ/МОРОЗИЛЬНЫЕ 6833
- ТЕЛЕЖКИ ХОЛОДИЛЬНЫЕ 12
- ФРИЗЕРЫ 19
- ШКАФЫ ДЛЯ БУТИЛИРОВАННЫХ НАПИТКОВ 2
- Шкафы климатические 2
- ШКАФЫ ХОЛОДИЛЬНЫЕ/МОРОЗИЛЬНЫЕ 1209
- ШКАФЫ ШОКОВОГО ОХЛАЖДЕНИЯ/ЗАМОРОЗКИ 480
- ШКАФЫ-ВИТРИНЫ ВИННЫЕ 200
- ШКАФЫ-ВИТРИНЫ ДЛЯ МОРОЖЕНОГО 1
- ШКАФЫ-ВИТРИНЫ КОНДИТЕРСКИЕ 161
Фильтр по параметрам
Новости
Преимущества Cook&Chill
Суть технологии кук-н-чилл (Cook&Chill) заключается в приготовлении
большого объема продукции до стопроцентной готовности с последующим
быстрым охлаждением.
Rational SelfCookingCenter® XS
Think BIG Tour 2016.
Компания Rational создает свои инновации под девизом Think BIG (мысли глобальнее!) и на этот раз они снова поступили именно так — осуществили замыслы глобальной значимости. И в первую очередь там, где прежде всего нужна компактность! Настало время очередных изменений в мире профессиональной кухни. • SelfCookingCenter® XS — аппарат профессионального класса в компактном формате вместимостью 6 x 2/3.
Компания Rational создает свои инновации под девизом Think BIG (мысли глобальнее!) и на этот раз они снова поступили именно так — осуществили замыслы глобальной значимости. И в первую очередь там, где прежде всего нужна компактность! Настало время очередных изменений в мире профессиональной кухни. • SelfCookingCenter® XS — аппарат профессионального класса в компактном формате вместимостью 6 x 2/3.
Подписка на новости магазина
Подпишитесь на рассылку и получайте свежие новости и акции нашего магазина.
Услуги
Доставка по всей России
Компания РЕСТЭК осуществляет доставку по всей России.
Пусконаладочные работы
Наши специалисты могут оперативно и качественно произвести пусконаладочные работы на объекте заказчика.
ШКАФЫ ШОКОВОГО ОХЛАЖДЕНИЯ/ЗАМОРОЗКИ
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBV07UW
780х859х1080 мм, 115 кг, 1,096 кВт, 220 В, 7хGN1/1-EN600x400 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 60 мм, на 32/22 кг, t = +90/-18С, термощуп в комплекте, R452a, водяное охлаждение, с агрегатом
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 1.1 |
| Напряжение, В | 220 |
| Производитель | APACH CHEF LINE |
| Вес-нетто, кг | 115 |
В корзину
Артикул: 75640
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ LAINOX BOOSTED ZO202SF
1500х1475х2203мм, 3,8кВт, 380В, +90...+3/90мин 130кг, +90...-18/240мин 90кг,количество дверей 1, многоточечный щуп с подогревом ,4 точки измерения,7-ми дюймовый емконстный сенсорный дисплей высокий четкости.USB-соединение для загрузки и скачивания рецептов, параметров,данных ХАССП и обновление программного обеспечения .Зимний пакет для дистанционного утстройства до - 10С , Без удаленного блока.
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 3.78 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | Lainox |
| Вес-нетто, кг | 502.37 |
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ APACH CHEF LINE LBMODA5GR
710х700х853 мм, 75 кг, 0.5 кВт, 220В, 5хGN1/1, нерж сталь AISI304, толщина изоляции 60 мм, t=+90/-18, на 20/14 кг, ручной цикл t=-40+65С, R452a, термощуп, дверь с амортизатором, электронный термостатический клапан.Функции: шоковое охлаждение, глубокая заморозка, ручной цикл, размораживание, поддержание температуры, дегидратация, расстойка,шоколад. Без агрегата
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 1.43 |
| Напряжение, В | 220 |
| Производитель | APACH CHEF LINE |
| Вес-нетто, кг | 75 |
Артикул: 109377
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODA7UW
780х800х1093 мм, 140 кг, 1,95 кВт, 220В, 7хGN-EN, нерж сталь AISI304, толщина изоляции 60 мм, t=+90/-18, на 34/24 кг, ручной цикл t=-40+65С, R452a, термощуп, дверь с амортизатором, электронный термостатический клапан, шоковое охлаждение, глубокая заморозка, ручной цикл, размораживание, поддержание температуры, дегидратация, расстойка, водяное охлаждение, с агрегатом
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 1.95 |
| Напряжение, В | 220 |
| Производитель | APACH CHEF LINE |
| Вес-нетто, кг | 140 |
Артикул: 84590
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ CR10-L
800х800х1650мм, шокеры работают при температуре окр.среды до +40 С, температура в камере до -35 С, оттайка естественными теплопритоками, термощуп в комплекте поставки, направляющие под GN1/1 и EN40х60, количество охлаждаемого продукта 35 кг, количество замораживаемого продукта 25 кг, электропитание от сети 400/50
| Страна бренда | Россия |
| Напряжение, В | 400 |
| Производитель | Polair |
| Вес-нетто, кг | 175 |
| Высота, мм | 1670 |
Артикул: 90251
Камера моноблочной конструкции с выносным агрегатным блоком Lainox CM201GRT
890х1300х2100мм, 0.575 кВт, 380В, размер камеры 690x780x1820мм, +65/+10 80кг, +65/-18 40кг, 20хGN1/1, вместимость тележек: 1xNKS201, 1xCT0311, Камера шокового охлаждения в стандартном оснащении (по запросу поставляется в разобранном виде). В стандартный комплект поставки входит изолированный пол и рампа для загрузки тележки (60 MM), мультищуп с подогревом
| Страна бренда | Италия |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | Lainox |
| Вес-нетто, кг | 250 |
| Высота, мм | 2100 |
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBV06UW POWER
780х859х900 мм, 110 кг, 1,096 кВт, 220 В, 6хGN1/1-EN600x400 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 60 мм, на 26/20 кг, t = +90/-18С, термощуп в комплекте, R452a, водяное охлаждение, с агрегатом
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 1.1 |
| Напряжение, В | 220 |
| Производитель | APACH CHEF LINE |
| Вес-нетто, кг | 110 |
Артикул: 75633
Обогреватель компрессора шкафа шоковой заморозки Lainox PCMC42T
300х300х200, включает: регулятор скорости вращения вентиляторов конденсатора, обратный клапан NDR, клапан KVR, кран 6420
| Страна бренда | Италия |
| Производитель | Lainox |
| Вес-нетто, кг | 2 |
| Высота, мм | 200 |
| Габариты | 40/40/30 |
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBV14UW
780х859х1765 мм, 160 кг, 3,44 кВт, 380 В, 14хGN1/1-EN600x400 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 60 мм, на 60/40 кг, t = +90/-18С, термощуп в комплекте, R452a, водяное охлаждение, с агрегатом
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 3.44 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | APACH CHEF LINE |
| Вес-нетто, кг | 160 |
Артикул: 75660
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ CR7-G
800х860х1670мм, Хладагент R404/R452, Терморегулятор Многофункциональная панель с увеличенным дисплеем, Тип оттайки автоматическая, горячим газом, Потребляемая мощность, Вт, не более 1550, Количество уровней под GN1/1 или EN40x60 - 7, опция ПОВОРОТНЫЕ КОЛЕСА устанавливается в процессе производства шокеров. Самостоятельная замена стандартных стопок на поворотные колеса не предусмотрена.
| Страна бренда | Россия |
| Мощность, кВт. | 1.55 |
| Напряжение, В | 230 |
| Производитель | Polair |
| Вес-нетто, кг | 175 |
Артикул: 101482
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODU1021UW
1100х1045х1843 мм, 215 кг, 6,45 кВт, 380В, 10хGN2/1-EN600х800, нерж сталь AISI304, толщина изоляции 60 мм, t=+90/-18, на 80/60 кг, ручной цикл t=-40+10С, R452a, термощуп, дверь с амортизатором, электронный термостатический клапан, шоковое охлаждение, глубокая заморозка, ручной цикл, водяное охлаждение, с агрегатом
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 6.45 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | APACH CHEF LINE |
| Вес-нетто, кг | 215 |
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVU150R
1600х3640х2510 мм, 1230 кг, 3,81 кВт, 380В, 3 тележки GN2/1-EN600х800 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 100 мм, на 480/360 кг, t=+90/-18°С, охлаждение/заморозка 90-260 мин, ручной цикл t=-40/+10°С, автоматическое определение загрузки, сквозной, без агрегата
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 3.81 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | APACH CHEF LINE |
| Вес-нетто, кг | 1230 |
Шкаф шоковой заморозки Lainox RCM122S
1100х880х1800мм, 6.12кВт, 380В, +90..+3/90мин 72Ккг, +90...-18/240мин 48кг, мультищуп, перегородки-держатели лотков, 12 x GN2/1 или 24 x GN1/1
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 6.12 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | Lainox |
| Вес-нетто, кг | 220 |
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ APACH CHEF LINE LBVU100RWS100
1600х2600х2510 мм, 840 кг, 2,54 кВт, 380В, 2 тележки GN2/1-EN600х800 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 100 мм, на 320/240 кг, t=-40+10C, охлаждение/заморозка 90-260 мин, ручной цикл t=-40/+10°С, автоматическое определение загрузки, сквозной, без агрегата, угол открытия двери до 100*, зимний комплект
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 2.54 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | APACH CHEF LINE |
| Вес-нетто, кг | 840 |
Шкаф шоковой заморозки IRINOX MF 350.2 2T L PASS-THRU LARGE RR/К-ТДЛЯ НИЗКИХ ТЕМПЕРАТУР+РАЗОБР.
1880х3194х2475 мм, выносной агрегат с воздушным конденсатором, загрузка 350кг, 2 тележки GN 2/1 или 600*800мм. Двухрежимный: охлаждение +90°С…+3°С,заморозка +90°С…-18°С. t щуп продукта - 5 точек измерения. Эл. мощность камеры 4,7 кВт, агрегат 23,4кВт. ОПЦИИ: комплект д/низких температур, в разобранном виде,
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 28.1 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | IRINOX |
| Вес-нетто, кг | 1385 |
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ IRINOX MF 100.1 RU
версия RU, воздушное охлаждение, выносной конденсаторный агрегат; 1210*1115*2150мм, 8,1 кВт, 380В, охлаждение +90/+3 - 100кг - 90 минут, заморозка +90/-18 - 100кг - 240 минут, под вкатную тележку 20*GN1/1 или 20*600х400, выносной агрегат: 872*1351*1418мм;
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 8.1 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | IRINOX |
| Вес-нетто, кг | 540 |
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBV20UA POWER
1100х1104х1830 мм, 210 кг, 4,202 кВт, 380 В, 10хGN2/1-EN600x800 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 60 мм, на 75/50 кг, t = +90/-18С, термощуп в комплекте, R452a, воздушное охлаждение, с агрегатом
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 4.2 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | APACH CHEF LINE |
| Вес-нетто, кг | 210 |
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODA7R
780х800х1093 мм, 110 кг, 1,95 кВт, 220В, 7хGN-EN, нерж сталь AISI304, толщина изоляции 60 мм, t=+90/-18, на 34/24 кг, ручной цикл t=-40+65С, R452a, термощуп, дверь с амортизатором, электронный термостатический клапан, шоковое охлаждение, глубокая заморозка, ручной цикл, размораживание, поддержание температуры, дегидратация, расстойка, без агрегата
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 1.95 |
| Напряжение, В | 220 |
| Производитель | APACH CHEF LINE |
| Вес-нетто, кг | 110 |
Артикул: 84588
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ ELECTROLUX AOFPS061CT 726117
897x1007x1020, 380В, 1,94кВт, R404a, t=+90°/-41°C, 30 л=загрузка 30 кг, встроен.агрегат, 3х-точечн.термощуп
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 1.94 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | Electrolux |
| Вес-нетто, кг | 165 |
Артикул: 14865
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVH6R
780х859х913 мм, 135 кг, 2,17 кВт, 220В, 6хGN1/1-EN600х400 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 60 мм, на 27/21 кг, t=+90/-18°С, охлаждение/заморозка 90-260 мин, ручной цикл t=-40/+85°С, автоматическое определение загрузки, санитарная обработка паром, пастеризация, низкотемпературное приготовление, регулируемые ножки, направляющие в комплекте, R452a, без агрегата
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 2.17 |
| Напряжение, В | 220 |
| Производитель | APACH CHEF LINE |
| Вес-нетто, кг | 135 |
Шкаф шоковой заморозки Lainox RDMC40T
1500x1350x2230мм, 11,5кВт, 380В, размер камеры 770x1050x1920мм, +90/+3 150кг, +90/-18 100кг, 20хGN2/1 или 40хGN1/1, вместимость тележек: 1xKKS202, 2хCT2311, 1xCT2321, конденсаторный блок, изолированный пол, рампа для загрузки тележки (60мм), мультищуп с подогревом
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 11.5 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | Lainox |
| Вес-нетто, кг | 405 |
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBV14UAH
780х859х1765 мм, 170 кг, 3,44 кВт, 380 В, 14хGN1/1-EN600x400 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 60 мм, на 60/40 кг, t = +90/-18С, термощуп в комплекте, R452a, воздушное охлаждение, парогенератор, с агрегатом
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 3.44 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | APACH CHEF LINE |
| Вес-нетто, кг | 170 |
Артикул: 75657
КАМЕРА ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ ВСF 40.1.T2inox
1400*1700*2240 мм, Охлаждение от … до …* от +90°С до +3°С Время охлаждения 90 мин, Материал обшивок корпуса снаружи сталь нержавеющая Материал обшивок корпуса изнутри сталь нержавеющая
| Страна бренда | Россия |
| Мощность, кВт. | 5.9 |
| Производитель | Polair |
| Высота, мм | 2240 |
| Габариты | 150/180/235 |
Шкаф шоковой заморозки Lainox PCM051S
790x700x850мм, 1,4кВт, 220В, +90...-18/240мин 15кг, мультищуп, перегородки-держатели лотков, 5 уровней 600х400
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 1.4 |
| Напряжение, В | 220 |
| Производитель | Lainox |
| Вес-нетто, кг | 88 |
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODU7UW
780х800х1093 мм, 140 кг, 1,35 кВт, 220В, 7хGN-EN, нерж сталь AISI304, толщина изоляции 60 мм, t=+90/-18, на 34/24 кг, ручной цикл t=-40+10С, R452a, термощуп, дверь с амортизатором, электронный термостатический клапан, шоковое охлаждение, глубокая заморозка, ручной цикл, водяное охлаждение, с агрегатом
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 1.35 |
| Напряжение, В | 220 |
| Производитель | APACH CHEF LINE |
| Вес-нетто, кг | 140 |
Артикул: 84612
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVF20R
1100х1104х1843 мм, 185 кг, 7,45 кВт, 380В, 10хGN2/1-EN600х800 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 60 мм, на 80/60 кг, t=+90/-18°С, охлаждение/заморозка 90-260 мин, ручной цикл t=-40/+65°С, автоматическое определение загрузки, санитарная обработка паром, регулируемые ножки, направляющие в комплекте, R452a, без агрегата
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 7.45 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | APACH CHEF LINE |
| Вес-нетто, кг | 185 |
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODA20R
810х1015х2210 мм, 190 кг, 7,15 кВт, 380В, 20хGN-EN, нерж сталь AISI304, толщина изоляции 75 мм, t=+90/-18, на 88/62 кг, ручной цикл t=-40+65С, R452a, термощуп, дверь с амортизатором, электронный термостатический клапан, шоковое охлаждение, глубокая заморозка, ручной цикл, размораживание, поддержание температуры, дегидратация, расстойка, без агрегата
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 7.15 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | APACH CHEF LINE |
| Вес-нетто, кг | 190 |
Шкаф шоковой заморозки IRINOX MF 130.2 AST/КОМПЛЕКТ ДЛЯ НИЗКИХ ТЕМПЕРАТУР
1600*1425*2350мм, 11,7 кВт, 380В, охлаждение +90/+3 - 130кг - 90 минут, заморозка +90/-18 - 130кг - 240 минут, под 2 вкатных тележки 20*GN1/1 (A), 1 тележку 20*GN2/1 (B), 2 тележки 20*600х400 (С), 1 тележка 20 x 800x600 (D), выносной агрегат: 872*1351*1418мм
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 11.7 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | IRINOX |
| Вес-нетто, кг | 680 |
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ APACH CHEF LINE LBMODU20KUA
810х1015х2210 мм, 225 кг, 6,15 кВт, 380В, 20хEN600х400, нерж сталь AISI304, толщина изоляции 75 мм, t=+90/-18, на 88/62 кг, ручной цикл t=-40+10С, R452a, термощуп, дверь с амортизатором, электронный термостатический клапан, шоковое охлаждение, глубокая заморозка, ручной цикл, воздушное охлаждение, с агрегатом
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 6.15 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | APACH CHEF LINE |
| Вес-нетто, кг | 200 |
Артикул: 111356
Шкаф шоковой заморозки IRINOX MF 750.2 3T PASS-THRU RR/РАМПА+РАЗОБР.
1600*3923*2475мм, 43.4 кВт, 380В, сквозной, охлаждение +90/+3 - 750кг - 90 минут, заморозка +90/-18 - 750кг - 240 минут, 4*20 x GN 1/1 или 2*20 x GN 2/1 или 4*20 x 400x600 или 2*20 x 800x600, конденсация воздуха + внешний агрегат. ОПЦИИ: рампа, в разобранном виде,
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 43.4 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | IRINOX |
| Вес-нетто, кг | 1800 |
