Каталог товаров
-
Барное и кофейное оборудование
-
Тепловое оборудование
-
Электромеханическое оборудование
-
Холодильное оборудование
-
Барное оборудование
-
Кофейное оборудование
-
Оборудование для fast food
-
Оборудование для водоподготовки
-
Промышленное производственное оборудование
- Сейфы
-
УПАКОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
-
Весовое оборудование
-
Моечное оборудование
-
Нейтральное технологическое оборудование
-
Для Прачечных и Химчисток
-
Для Раздачи готовых блюд
-
Для систем хладоснабжения
-
Посуда и Инвентарь
-
Санитарно-гигиеническое оборудование
-
Торговое оборудование
-
БУ ОБОРУДОВАНИЕ
-
Вспомогательное оборудование
-
Прочее
В корзину
Купить в 1 клик
Сравнение
В избранное
Под заказ
Уточнить раздел
- АКСЕССУАРЫ ДЛЯ ХОЛОДИЛЬНОГО ОБОРУДОВАНИЯ 1272
- БОНЕТЫ И ШКАФЫ СО ВСТРОЕННЫМ АГРЕГАТОМ 8
- ВИТРИНЫ ДЛЯ МОРОЖЕННОГО 5
- ВИТРИНЫ КОНДИТЕРСКИЕ 127
- ВИТРИНЫ С ВЫНОСНЫМ АГРЕГАТОМ 33
- ВИТРИНЫ СО ВСТРОЕННЫМ АГРЕГАТОМ 993
- ВИТРИНЫ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ 232
- ДОЗАТОРЫ И ОХЛАДИТЕЛИ ВОДЫ 37
- КАМЕРЫ ХОЛОДИЛЬНЫЕ/МОРОЗИЛЬНЫЕ 576
- ЛАРИ С ГЛУХОЙ КРЫШКОЙ 78
- ЛАРИ СО СТЕКЛЯННОЙ КРЫШКОЙ 222
- ЛЬДОГЕНЕРАТОРЫ ЧЕШУЙЧАТОГО И ГРАНУЛИРОВАННОГО ЛЬДА 223
- Бонеты и шкафы с выносным агрегатом 3
- Горки со встроенным агрегатом 43
- ДОЗАТОРЫ И ОХЛАДИТЕЛИ ВИНА 4
- МИНИБАРЫ ХОЛОДИЛЬНЫЕ 7
- СТОЛЫ ДЛЯ ПИЦЦЫ 694
- СТОЛЫ ХОЛОДИЛЬНЫЕ/МОРОЗИЛЬНЫЕ 6833
- ТЕЛЕЖКИ ХОЛОДИЛЬНЫЕ 12
- ФРИЗЕРЫ 19
- ШКАФЫ ДЛЯ БУТИЛИРОВАННЫХ НАПИТКОВ 2
- Шкафы климатические 2
- ШКАФЫ ХОЛОДИЛЬНЫЕ/МОРОЗИЛЬНЫЕ 1209
- ШКАФЫ ШОКОВОГО ОХЛАЖДЕНИЯ/ЗАМОРОЗКИ 480
- ШКАФЫ-ВИТРИНЫ ВИННЫЕ 200
- ШКАФЫ-ВИТРИНЫ ДЛЯ МОРОЖЕНОГО 1
- ШКАФЫ-ВИТРИНЫ КОНДИТЕРСКИЕ 161
Фильтр по параметрам
Новости
Преимущества Cook&Chill
Суть технологии кук-н-чилл (Cook&Chill) заключается в приготовлении
большого объема продукции до стопроцентной готовности с последующим
быстрым охлаждением.
Rational SelfCookingCenter® XS
Think BIG Tour 2016.
Компания Rational создает свои инновации под девизом Think BIG (мысли глобальнее!) и на этот раз они снова поступили именно так — осуществили замыслы глобальной значимости. И в первую очередь там, где прежде всего нужна компактность! Настало время очередных изменений в мире профессиональной кухни. • SelfCookingCenter® XS — аппарат профессионального класса в компактном формате вместимостью 6 x 2/3.
Компания Rational создает свои инновации под девизом Think BIG (мысли глобальнее!) и на этот раз они снова поступили именно так — осуществили замыслы глобальной значимости. И в первую очередь там, где прежде всего нужна компактность! Настало время очередных изменений в мире профессиональной кухни. • SelfCookingCenter® XS — аппарат профессионального класса в компактном формате вместимостью 6 x 2/3.
Подписка на новости магазина
Подпишитесь на рассылку и получайте свежие новости и акции нашего магазина.
Услуги
Доставка по всей России
Компания РЕСТЭК осуществляет доставку по всей России.
Пусконаладочные работы
Наши специалисты могут оперативно и качественно произвести пусконаладочные работы на объекте заказчика.
ШКАФЫ ШОКОВОГО ОХЛАЖДЕНИЯ/ЗАМОРОЗКИ
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVH10UA
780х859х1563 мм, 195 кг, 5,62 кВт, 380В, 10хGN1/1-EN600х400 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 60 мм, на 50/40 кг, t=+90/-18°С, охлаждение/заморозка 90-260 мин, ручной цикл t=-40/+85°С, автоматическое определение загрузки, санитарная обработка паром, пастеризация, низкотемпературное приготовление, регулируемые ножки, направляющие в комплекте, R452a, воздушное охлаждение, с агрегатом
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 5.62 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | APACH CHEF LINE |
| Вес-нетто, кг | 195 |
В корзину
Шкаф шоковой заморозки Sagi DF41M
745x700x865мм, 1кВт, 220В, от +90С до +3С 15кг/90 мин., +90C до -18С 8кг/240 мин, 85кг, нерж.сталь
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 1 |
| Напряжение, В | 220 |
| Производитель | Sagi |
| Вес-нетто, кг | 85 |
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ ELECTROLUX EBFA61TE 727730
897x937x1060мм, SKYLINE CHILLS 30/30 кг, 6 GN 1/1 или 600x400мм (12 уровней шагом 30мм) с сенсорной панелью управления, с верхней панелью
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 2.7 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | Electrolux |
| Вес-нетто, кг | 175 |
Шкаф шоковой заморозки Lainox PCMC42T
1600х1580х2430мм, 14,5кВт, 380В, +90..+3/90мин, +90...-18/240мин, мультищуп, вместимость 40*600х400 или 20*600х800, вместимость тележек 1*CT5464 или 2*CT2764, изолированный пол и рампа для загрузки тележки (60мм)
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 14.5 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | Lainox |
| Вес-нетто, кг | 460 |
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBV10UWH POWER
780х859х1830 мм, 170 кг, 3,44 кВт, 380 В, 10хGN1/1-EN600x400 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 60 мм, на 50/40 кг, t = +90/-18С, термощуп в комплекте, R452a, водяное охлаждение, парогенератор, с агрегатом
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 3.44 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | APACH CHEF LINE |
| Вес-нетто, кг | 170 |
Артикул: 75653
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODA1011R
780х800х1563 мм, 135 кг, 5,12 кВт, 380В, 10хGN-EN, нерж сталь AISI304, толщина изоляции 60 мм, t=+90/-18, на 50/40 кг, ручной цикл t=-40+65С, R452a, термощуп, дверь с амортизатором, электронный термостатический клапан, шоковое охлаждение, глубокая заморозка, ручной цикл, размораживание, поддержание температуры, дегидратация, расстойка, без агрегата
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 5.12 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | APACH CHEF LINE |
| Вес-нетто, кг | 135 |
Артикул: 84569
Шкаф шокового охлаждения Lainox RCR081T
790x800x1320мм, 1,55кВт, 220В, +90..+3/90мин 25кг, мультищуп, перегородки-держатели лотков, 8 GN1/1
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 1.55 |
| Напряжение, В | 220 |
| Производитель | Lainox |
| Вес-нетто, кг | 118 |
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVH7R
780х859х1093 мм, 115 кг, 2,45 кВт, 220В, 7хGN1/1-EN600х400 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 60 мм, на 34/24 кг, t=+90/-18°С, охлаждение/заморозка 90-260 мин, ручной цикл t=-40/+85°С, автоматическое определение загрузки, санитарная обработка паром, пастеризация, низкотемпературное приготовление, регулируемые ножки, направляющие в комплекте, R452a, без агрегата
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 2.45 |
| Напряжение, В | 220 |
| Производитель | APACH CHEF LINE |
| Вес-нетто, кг | 115 |
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBV10UA POWER
780х859х1830 мм, 180 кг, 3,44 кВт, 380 В, 10хGN1/1-EN600x400 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 60 мм, на 50/40 кг, t = +90/-18С, термощуп в комплекте, R452a, воздушное охлаждение, с агрегатом
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 3.44 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | APACH CHEF LINE |
| Вес-нетто, кг | 180 |
Артикул: 75643
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODU7UA
780х800х1093 мм, 140 кг, 1,35 кВт, 220В, 7хGN-EN, нерж сталь AISI304, толщина изоляции 60 мм, t=+90/-18, на 34/24 кг, ручной цикл t=-40+10С, R452a, термощуп, дверь с амортизатором, электронный термостатический клапан, шоковое охлаждение, глубокая заморозка, ручной цикл, воздушное охлаждение, с агрегатом
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 1.35 |
| Напряжение, В | 220 |
| Производитель | APACH CHEF LINE |
| Вес-нетто, кг | 140 |
Артикул: 84611
Шкаф шоковой заморозки IRINOX MF 350.2 2T PASS-THRU RWT/РАЗОБР.
1600*2755*2450мм, 28.1 кВт, 380В, водяное охлаждение, охлаждение продукта от +90/+3 - 350кг - 90 минут, заморозка +90/-18 - 350кг - 240 минут, 4*20 x GN 1/1 или 2*20 x GN 2/1 или 4*20 x 400x600 или 2*20 x 800x600, внешний агрегат. ОПЦИИ: ограничитель двери 100° (2 двери), в разобранном виде.
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 28.1 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | IRINOX |
| Вес-нетто, кг | 1185 |
Шкаф шоковой заморозки Electrolux RBC061 726620
760x760x970, 220В, 0,765кВт, R134a, t=+90°/-12°C, 15кг загрузка, 6х1/1GN или 600x400
| Страна бренда | Италия |
| Напряжение, В | 220 |
| Производитель | Electrolux |
| Вес-нетто, кг | 95 |
| Высота, мм | 970 |
Артикул: 77731
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBV05UW PLUS
780х859х840 мм, 85 кг, 0,886 кВт, 220 В, 5хGN1/1-EN600x400 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 60 мм, на 20/16 кг, t = +90/-18С, термощуп в комплекте, R452a, водяное охлаждение, с агрегатом
| Страна бренда | Италия |
| Напряжение, В | 220 |
| Производитель | APACH CHEF LINE |
| Вес-нетто, кг | 85 |
| Высота, мм | 840 |
Артикул: 75622
Шкаф шоковой заморозки IRINOX MF 30.2 PLUS A+DOUBLE MULTIRACK GN 1/1
версия A, воздушное охлаждение, встроенный агрегат; 909*870*870мм, 2 кВт, 220В, охлаждение +90/+3 - 30кг - 90 минут, заморозка +90/-18 - 30кг - 240 минут, 6*GN1/1-40 или 6*600х400-40, встроенный агрегат. опции: Double MultiRack в дополнение к стандартн. (GN 1/1) (8M10520020)
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 2 |
| Напряжение, В | 220 |
| Производитель | IRINOX |
| Вес-нетто, кг | 140 |
Шкаф шоковой заморозки Lainox RCM081S
790x800x1320мм, 2.1кВт, 220В, +90..+3/90мин 25Ккг, +90...-18/240мин 16кг, мультищуп, перегородки-держатели лотков, 8 x GN1/1
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 2.1 |
| Напряжение, В | 220 |
| Производитель | Lainox |
| Вес-нетто, кг | 126 |
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH15K DF
790х760х1945мм, 380В, 3,512кВт, 15хGN 1/1 или 600х400, охлаждение +70°С/+3°С 60 кг за 90 минут, заморозка +70°С/-18°С 40 кг за 240 минут, встроенный агрегат, термощуп, автоматическая разморозка (горячий газ), расстояние между уровнями 70 мм, корпус и камера Fingerprint Free
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 3.51 |
| Напряжение, В | 400 |
| Производитель | APACH COOK LINE |
| Вес-нетто, кг | 161 |
Шкаф шоковой заморозки IRINOX MF 180.2 L PLUS
1880*1724*2950мм, 11,7 кВт, 380В, охлаждение +90/+3 - 180кг - 90 минут, заморозка +90/-18 - 180кг - 240 минут, камера 1100 x 1200 мм, под 2 вкатных тележки 20*GN2/1 (исполнение оговаривается при заказе), Sanigen®
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 14 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | IRINOX |
| Вес-нетто, кг | 600 |
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVH30R
810х1096х2340 мм, 210 кг, 7,15 кВт, 380В, 30хGN1/1-EN600х400 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 75 мм, на 90/66 кг, t=+90/-18°С, охлаждение/заморозка 90-260 мин, ручной цикл t=-40/+85°С, автоматическое определение загрузки, санитарная обработка паром, пастеризация, низкотемпературное приготовление, регулируемые ножки, направляющие в комплекте, R452a, без агрегата
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 7.15 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | APACH CHEF LINE |
| Вес-нетто, кг | 210 |
Шкаф шоковой заморозки Lainox NEOGC40
1600х1475х2430мм, 11,4кВт, 380В, +90..+3С 210 кг, +90...-18С 135кг, размеры камеры 870х1150х2120, многоточечный щуп, подключение к USB, 9 x GN40x1/1, 20х2/1
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 11.4 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | Lainox |
| Вес-нетто, кг | 450 |
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ LAINOX STANDART ZOOM ZO120SA
850х870х1860мм, 2,2кВт, 220В, +90...+3/90мин 55кг, +90...-18/240мин 35кг, многоточечный щуп с подогревом, 11xGN1/1, Сьемные опоры направляющие из нержавеющей стали, сьемные Z-образные направляющие из нержавеющей стали,для размещения протвиней 1/1GN или 600х400 которые можно вставлять через 17 мм.с цветным графическим дисплеем 2,8 дюйма.
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 2.2 |
| Напряжение, В | 220 |
| Производитель | Lainox |
| Вес-нетто, кг | 200 |
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVU35
1230х1200х2770 мм, 410 кг, 6,26 кВт, 380В, 1 тележка GN1/1-EN600х400 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 100 мм, на 85/60 кг, t=+90/-18°С, охлаждение/заморозка 90-260 мин, ручной цикл t=-40/+10°С, автоматическое определение загрузки, с агрегатом
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 6.26 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | APACH CHEF LINE |
| Вес-нетто, кг | 410 |
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODA14R
780х800х1778 мм, 145 кг, 5,2 кВт, 380В, 14хGN-EN, нерж сталь AISI304, толщина изоляции 60 мм, t=+90/-18, на 70/56 кг, ручной цикл t=-40+65С, R452a, термощуп, дверь с амортизатором, электронный термостатический клапан, шоковое охлаждение, глубокая заморозка, ручной цикл, размораживание, поддержание температуры, дегидратация, расстойка, без агрегата
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 5.2 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | APACH CHEF LINE |
| Вес-нетто, кг | 145 |
Артикул: 84575
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ CR3-L
800х800х790мм, Количество уровней под GN1/1 или EN40x60 3 , Охлаждение от … до …*+90…+3°C Время охлаждения 90 минут, Масса охлаждаемого продукта, кг11
| Страна бренда | Россия |
| Напряжение, В | 230 |
| Производитель | Polair |
| Вес-нетто, кг | 85 |
| Высота, мм | 790 |
Шкаф шоковой заморозки Lainox PCMC83T
1600x3815x2430мм, 37.2кВт, 380В, размер камеры 870x3420x2120мм, +90/-18, 880кг, 3*20*(600*800) или 3*40*(600*400), вместимость тележек: 3xCT5464, 6хCT2764, конденсаторный блок, изолированный пол, рампа для загрузки тележки (60мм), мультищуп с подогревом
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 37.2 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | Lainox |
| Вес-нетто, кг | 880 |
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ APACH CHEF LINE LBVU150LKRUV
1850х3640х2510 мм, 1330 кг, энергопортебление 6,4кВт, холодильная мощность 68,94 кВт, 380В, вместимость 3 тележки 100x100/3 тележки GN2/1-EN600х800мм/6 тележек GN1/1-600x400мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 100 мм, на 600/480 кг, t=+90/-18°С, охлаждение/заморозка 90-260 мин, ручной цикл t=-40/+10°С, автоматическое определение загрузки, сквозной, без агрегата, в разобранном виде, УФ-стерилизатор,
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 6.4 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | APACH CHEF LINE |
| Вес-нетто, кг | 1100 |
КАМЕРА ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ ВСF 40.1.T2
1400*1700*2240 мм, Охлаждение от … до …* от +90°С до +3°С Время охлаждения 90 мин Масса охлаждаемого продукта, кг 130 Замораживание от … до …* от +90°С до -18°С Время замораживания 240 мин Масса замораживаемого продукта, кг 100
| Страна бренда | Россия |
| Мощность, кВт. | 5.9 |
| Напряжение, В | 230 |
| Производитель | Polair |
| Высота, мм | 2240 |
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVH35R
1230х1200х2510 мм, 340 кг, 2,17 кВт, 380В, 1 тележка GN1/1-EN600х400 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 100 мм, на 100/80 кг, t=+90/-18°С, охлаждение/заморозка 90-260 мин, ручной цикл t=-40/+85°С, автоматическое определение загрузки, санитарная обработка паром, пастеризация, низкотемпературное приготовление, без агрегата
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 2.17 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | APACH CHEF LINE |
| Вес-нетто, кг | 340 |
Панель управления для шкафа IRINOX EF 45.1 3600860
| Страна бренда | Италия |
| Напряжение, В | 220 |
| Производитель | IRINOX |
СТОЛ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ APACH CHEF LINE LBVF7TUW
1400х700х910 мм, 170 кг, 2,45 кВт, 220В, 7хGN1/1-EN600х400 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 60 мм, на 34/24 кг, t=+90/-18°С, санитарная обработка паром, регулируемые ножки, направляющие в комплекте, R452a, водяное охлаждение, с агрегатом
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 2.45 |
| Напряжение, В | 220 |
| Производитель | APACH CHEF LINE |
| Вес-нетто, кг | 160 |
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ APACH CHEF LINE LBMODU20TKUA
810х1015х2240 мм, 240 кг, 6,15 кВт, 380В, под тележки EN 600x400, нерж сталь AISI304, толщина изоляции 75 мм, t=+90/-18, на 88/62 кг, ручной цикл t=-40+10С, R452a, термощуп, дверь с амортизатором, электронный термостатический клапан, шоковое охлаждение, глубокая заморозка, ручной цикл, воздушное охлаждение, с агрегатом
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 6.15 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | APACH CHEF LINE |
| Вес-нетто, кг | 200 |
