Каталог товаров
-
Барное и кофейное оборудование
-
Тепловое оборудование
-
Электромеханическое оборудование
-
Холодильное оборудование
-
Барное оборудование
-
Кофейное оборудование
-
Оборудование для fast food
-
Оборудование для водоподготовки
-
Промышленное производственное оборудование
- Сейфы
-
УПАКОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
-
Весовое оборудование
-
Моечное оборудование
-
Нейтральное технологическое оборудование
-
Для Прачечных и Химчисток
-
Для Раздачи готовых блюд
-
Для систем хладоснабжения
-
Посуда и Инвентарь
-
Санитарно-гигиеническое оборудование
-
Торговое оборудование
-
БУ ОБОРУДОВАНИЕ
-
Вспомогательное оборудование
-
Прочее
В корзину
Купить в 1 клик
Сравнение
В избранное
Под заказ
Уточнить раздел
- АКСЕССУАРЫ ДЛЯ ХОЛОДИЛЬНОГО ОБОРУДОВАНИЯ 1272
- БОНЕТЫ И ШКАФЫ СО ВСТРОЕННЫМ АГРЕГАТОМ 8
- ВИТРИНЫ ДЛЯ МОРОЖЕННОГО 5
- ВИТРИНЫ КОНДИТЕРСКИЕ 127
- ВИТРИНЫ С ВЫНОСНЫМ АГРЕГАТОМ 33
- ВИТРИНЫ СО ВСТРОЕННЫМ АГРЕГАТОМ 993
- ВИТРИНЫ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ 232
- ДОЗАТОРЫ И ОХЛАДИТЕЛИ ВОДЫ 37
- КАМЕРЫ ХОЛОДИЛЬНЫЕ/МОРОЗИЛЬНЫЕ 576
- ЛАРИ С ГЛУХОЙ КРЫШКОЙ 78
- ЛАРИ СО СТЕКЛЯННОЙ КРЫШКОЙ 222
- ЛЬДОГЕНЕРАТОРЫ ЧЕШУЙЧАТОГО И ГРАНУЛИРОВАННОГО ЛЬДА 223
- Бонеты и шкафы с выносным агрегатом 3
- Горки со встроенным агрегатом 43
- ДОЗАТОРЫ И ОХЛАДИТЕЛИ ВИНА 4
- МИНИБАРЫ ХОЛОДИЛЬНЫЕ 7
- СТОЛЫ ДЛЯ ПИЦЦЫ 694
- СТОЛЫ ХОЛОДИЛЬНЫЕ/МОРОЗИЛЬНЫЕ 6833
- ТЕЛЕЖКИ ХОЛОДИЛЬНЫЕ 12
- ФРИЗЕРЫ 19
- ШКАФЫ ДЛЯ БУТИЛИРОВАННЫХ НАПИТКОВ 2
- Шкафы климатические 2
- ШКАФЫ ХОЛОДИЛЬНЫЕ/МОРОЗИЛЬНЫЕ 1209
- ШКАФЫ ШОКОВОГО ОХЛАЖДЕНИЯ/ЗАМОРОЗКИ 480
- ШКАФЫ-ВИТРИНЫ ВИННЫЕ 200
- ШКАФЫ-ВИТРИНЫ ДЛЯ МОРОЖЕНОГО 1
- ШКАФЫ-ВИТРИНЫ КОНДИТЕРСКИЕ 161
Фильтр по параметрам
Новости
Преимущества Cook&Chill
Суть технологии кук-н-чилл (Cook&Chill) заключается в приготовлении
большого объема продукции до стопроцентной готовности с последующим
быстрым охлаждением.
Rational SelfCookingCenter® XS
Think BIG Tour 2016.
Компания Rational создает свои инновации под девизом Think BIG (мысли глобальнее!) и на этот раз они снова поступили именно так — осуществили замыслы глобальной значимости. И в первую очередь там, где прежде всего нужна компактность! Настало время очередных изменений в мире профессиональной кухни. • SelfCookingCenter® XS — аппарат профессионального класса в компактном формате вместимостью 6 x 2/3.
Компания Rational создает свои инновации под девизом Think BIG (мысли глобальнее!) и на этот раз они снова поступили именно так — осуществили замыслы глобальной значимости. И в первую очередь там, где прежде всего нужна компактность! Настало время очередных изменений в мире профессиональной кухни. • SelfCookingCenter® XS — аппарат профессионального класса в компактном формате вместимостью 6 x 2/3.
Подписка на новости магазина
Подпишитесь на рассылку и получайте свежие новости и акции нашего магазина.
Услуги
Доставка по всей России
Компания РЕСТЭК осуществляет доставку по всей России.
Пусконаладочные работы
Наши специалисты могут оперативно и качественно произвести пусконаладочные работы на объекте заказчика.
ШКАФЫ ШОКОВОГО ОХЛАЖДЕНИЯ/ЗАМОРОЗКИ
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ CR4-L
800х800х790мм, Количество уровней под GN1/1 или EN40x60 3 , Охлаждение от … до …*+90…+3°C, Время охлаждения 90 минут, Масса охлаждаемого продукта, кг11, опция ПОВОРОТНЫЕ КОЛЕСА устанавливается в процессе производства шокеров. Самостоятельная замена стандартных стопок на поворотные колеса не предусмотрена.
| Страна бренда | Россия |
| Напряжение, В | 230 |
| Производитель | Polair |
| Вес-нетто, кг | 85 |
| Высота, мм | 790 |
В корзину
Артикул: 110821
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODU6R
780х800х913 мм, 100 кг, 1,27 кВт, 220В, 6хGN-EN, нерж сталь AISI304, толщина изоляции 60 мм, t=+90/-18, на 27/21 кг, ручной цикл t=-40+10С, R452a, термощуп, дверь с амортизатором, электронный термостатический клапан, шоковое охлаждение, глубокая заморозка, ручной цикл, без агрегата
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 1.27 |
| Напряжение, В | 220 |
| Производитель | APACH CHEF LINE |
| Вес-нетто, кг | 100 |
Артикул: 84607
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ IRINOX EASYFRESH NEXT S
790 x 840 x 870мм, 1,3 кВт, 220В, охлаждение +90/+3 - 18кг - 90 минут, заморозка +90/-18 - 15кг - 240 минут, вместимость 4-8 уровней GN1/1 (в зависимости от высоты), встроенный агрегат
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 1.3 |
| Напряжение, В | 220 |
| Производитель | IRINOX |
| Вес-нетто, кг | 115 |
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ APACH CHEF LINE LBVU151R
1600х3640х2510 мм, 1230 кг, 3,81 кВт, 380В, 3 тележки GN2/1-EN600х800 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 100 мм, на 480/360 кг, t=+90/-18°С, охлаждение/заморозка 90-260 мин, ручной цикл t=-40/+10°С, автоматическое определение загрузки, сквозной, без агрегата
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 3.81 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | APACH CHEF LINE |
| Вес-нетто, кг | 1230 |
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODA6UW
780х800х913 мм, 130 кг, 1,67 кВт, 220В, 6хGN-EN, нерж сталь AISI304, толщина изоляции 60 мм, t=+90/-18, на 27/21 кг, ручной цикл t=-40+65С, R452a, термощуп, дверь с амортизатором, электронный термостатический клапан, шоковое охлаждение, глубокая заморозка, ручной цикл, размораживание, поддержание температуры, дегидратация, расстойка, водяное охлаждение, с агрегатом
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 1.67 |
| Напряжение, В | 220 |
| Производитель | APACH CHEF LINE |
| Вес-нетто, кг | 130 |
Артикул: 84587
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVU30R
960х1276х2490 мм, 220 кг, 6,15 кВт, 380В, 1 тележка GN1/1-EN600х400 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 100 мм, на 90/66 кг, t=+90/-18°С, охлаждение/заморозка 90-260 мин, ручной цикл t=-40/+10°С, автоматическое определение загрузки, без агрегата
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 6.15 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | APACH CHEF LINE |
| Вес-нетто, кг | 220 |
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH05/ВЫСТ.
760х670х875мм, 220В, 1,3кВт, 5хGN 1/1 или 600х400, охлаждение +90°С/+3°С 20 кг за 90 минут, заморозка +90°С/-18°С 13 кг за 240 минут, встроенный агрегат, термощуп, расстояние между уровнями 68 мм
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 1.3 |
| Напряжение, В | 220 |
| Производитель | APACH COOK LINE |
| Высота, мм | 875 |
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH05K DF
760х670х896мм, 220В, 1,3кВт, 5хGN 1/1 или 600х400, охлаждение +70°С/+3°С 20 кг за 90 минут, заморозка +70°С/-18°С 13 кг за 240 минут, встроенный агрегат, термощуп, автоматическая разморозка (горячий газ), расстояние между уровнями 67 мм, корпус и камера Fingerprint Free
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 1.3 |
| Напряжение, В | 230 |
| Производитель | APACH COOK LINE |
| Вес-нетто, кг | 82 |
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH03K
760х670х875мм, 220В, 0,83кВт, 3хGN 1/1 или 600х400, охлаждение +70°С/+3°С 10 кг за 90 минут, заморозка +70°С/-18°С 6 кг за 240 минут, встроенный агрегат, термощуп, разморозка вручную, расстояние между уровнями 85 мм, корпус и камера Fingerprint Free
| Страна бренда | Италия |
| Напряжение, В | 230 |
| Производитель | APACH COOK LINE |
| Вес-нетто, кг | 77 |
| Высота, мм | 875 |
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBV07UAH
780х859х1080 мм, 120 кг, 1,096 кВт, 220 В, 7хGN1/1-EN600x400 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 60 мм, на 32/22 кг, t = +90/-18С, термощуп в комплекте, R452a, воздушное охлаждение, парогенератор, с агрегатом
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 1.1 |
| Напряжение, В | 220 |
| Производитель | APACH CHEF LINE |
| Вес-нетто, кг | 120 |
Артикул: 75637
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBV06UW PLUS
780х859х900 мм, 105 кг, 1,088 кВт, 220 В, 6хGN1/1-EN600x400 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 60 мм, на 22/18 кг, t = +90/-18С, термощуп в комплекте, R452a, водяное охлаждение, с агрегатом
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 1.09 |
| Напряжение, В | 220 |
| Производитель | APACH CHEF LINE |
| Вес-нетто, кг | 105 |
Артикул: 75632
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVF30R
810х1096х2340 мм, 210 кг, 7,15 кВт, 380В, 30хGN1/1-EN600х400 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 75 мм, на 90/66 кг, t=+90/-18°С, охлаждение/заморозка 90-260 мин, ручной цикл t=-40/+65°С, автоматическое определение загрузки, санитарная обработка паром, регулируемые ножки, направляющие в комплекте, R452a, без агрегата
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 7.15 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | APACH CHEF LINE |
| Вес-нетто, кг | 210 |
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ APACH CHEF LINE LBVU50SR
1600х1560х2510 мм, сквозная версия, 480 кг, электрич.мощность 1,27 кВт, холодильная мощность 20,61 кВт, 380В, под 1 тележку GN2/1-EN600х800 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 100 мм, на 120/90 кг, t=-40/-10°С, охлаждение/заморозка 90-260 мин, ручной цикл t=-40/+10°С, автоматическое определение загрузки, без агрегата,
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 1.27 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | APACH CHEF LINE |
| Вес-нетто, кг | 380 |
Артикул: 109500
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODU20TUA
810х1015х2240 мм, 240 кг, 6,15 кВт, 380В, под тележки GN-EN, нерж сталь AISI304, толщина изоляции 75 мм, t=+90/-18, на 88/62 кг, ручной цикл t=-40+10С, R452a, термощуп, дверь с амортизатором, электронный термостатический клапан, шоковое охлаждение, глубокая заморозка, ручной цикл, воздушное охлаждение, с агрегатом
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 6.15 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | APACH CHEF LINE |
| Вес-нетто, кг | 240 |
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODA1021R
1100х1045х1843 мм, 180 кг, 7,45 кВт, 380В, 10хGN2/1-EN600х800, нерж сталь AISI304, толщина изоляции 60 мм, t=+90/-18, на 80/60 кг, ручной цикл t=-40+65С, R452a, термощуп, дверь с амортизатором, электронный термостатический клапан, шоковое охлаждение, глубокая заморозка, ручной цикл, размораживание, поддержание температуры, дегидратация, расстойка, без агрегата
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 7.45 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | APACH CHEF LINE |
| Вес-нетто, кг | 180 |
Шкаф шокового охлаждения Lainox RCRC82T/LEFT
1500x2515x2230мм, 19,2кВт, 380В, размер камеры 770x2120x1920мм, +90/+3 за 90 мин, 420кг, 20хGN2/1 или 40хGN1/1, вместимость тележек: 2xKKS202, 4xCT2311, 2xСT2321, изолированный пол, рампа для загрузки тележки (60мм), мультищуп с подогревом, глухая, левая дверь
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 19.2 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | Lainox |
| Вес-нетто, кг | 710 |
Шкаф шоковой заморозки Lainox PCM081S
790x800x1320мм, 2,1кВт, 230В, +90..+3/90мин, +90...-18/240мин, мультищуп, перегородки-держатели лотков, 8 уровней 600х400
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 3.5 |
| Напряжение, В | 230 |
| Производитель | Lainox |
| Вес-нетто, кг | 126 |
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODU20UA
810х1015х2210 мм, 225 кг, 6,15 кВт, 380В, 20хGN-EN, нерж сталь AISI304, толщина изоляции 75 мм, t=+90/-18, на 88/62 кг, ручной цикл t=-40+10С, R452a, термощуп, дверь с амортизатором, электронный термостатический клапан, шоковое охлаждение, глубокая заморозка, ручной цикл, воздушное охлаждение, с агрегатом
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 6.15 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | APACH CHEF LINE |
| Вес-нетто, кг | 225 |
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ COLDLINE W10U
780х800х1563 мм, 190 кг, -40+10*C, потребляемая мощность 4.12 кВт (холодильная мощность 5,44 кВт), нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 60 мм, R452a, с агрегатом
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 4.12 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | COLDLINE |
| Вес-нетто, кг | 170 |
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBV14UWH
780х859х1765 мм, 160 кг, 3,44 кВт, 380 В, 14хGN1/1-EN600x400 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 60 мм, на 60/40 кг, t = +90/-18С, термощуп в комплекте, R452a, водяное охлаждение, парогенератор, с агрегатом
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 3.44 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | APACH CHEF LINE |
| Вес-нетто, кг | 160 |
Артикул: 75661
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODA7UA
780х800х1093 мм, 140 кг, 1,95 кВт, 220В, 7хGN-EN, нерж сталь AISI304, толщина изоляции 60 мм, t=+90/-18, на 34/24 кг, ручной цикл t=-40+65С, R452a, термощуп, дверь с амортизатором, электронный термостатический клапан, шоковое охлаждение, глубокая заморозка, ручной цикл, размораживание, поддержание температуры, дегидратация, расстойка, воздушное охлаждение, с агрегатом
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 1.95 |
| Напряжение, В | 220 |
| Производитель | APACH CHEF LINE |
| Вес-нетто, кг | 140 |
Артикул: 84589
Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVU41RDF20UV
1480х1430х2510 мм, 443 кг, 2,14 кВт, 380В, под 1 тележку GN2/1-EN600х800 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 100 мм, на 120/90 кг, t=-40/-10°С, охлаждение/заморозка 90-260 мин, ручной цикл t=-40/+10°С, автоматическое определение загрузки, без агрегата. Угол открытия 100*, пол h20мм, вкатная рампа в комплекте
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 2.14 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | APACH CHEF LINE |
| Вес-нетто, кг | 440 |
Шкаф шоковой заморозки Lainox PCM121S
790х800х1800мм, 3,5кВт, 380В, +90..+3/90мин, +90...-18/240мин, мультищуп, перегородки-держатели лотков, 12 уровней 600х400
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 3.5 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | Lainox |
| Вес-нетто, кг | 161 |
Шкаф шоковой заморозки IRINOX MF 100.2 PLUS BLITZER
PLUS version: Sanigen® 1600*1425*2350мм, 7 кВт, 380В, охлаждение +90/+3 - 100кг - 90 минут, заморозка +90/-18 - 100кг - 240 минут, под две вкатные тележки 20*GN1/1 или 20*600х400, выносной агрегат: 872*1351*1418мм
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 7 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | IRINOX |
| Вес-нетто, кг | 680 |
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBV80URH
1480х2428х2340 мм, 430 кг, 11,38 кВт, 380 В, для двух вкатных тележек с направляющими GN2/1-EN600x800 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 100 мм, на 240/160 кг, t = +90/-18С, термощуп в комплекте, R452a, без агрегата
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 11.38 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | APACH CHEF LINE |
| Вес-нетто, кг | 430 |
Шкаф шоковой заморозки IRINOX MF 350.2 2T PASS-THRU RR
версия RR STANDARD, воздушное охлаждение, выносной агрегат, выносной конденсатор; 1600*2755*2450мм, 28.1 кВт, 380В, охлаждение +90/+3 - 350кг - 90 минут, заморозка +90/-18 - 350кг - 240 минут, 4*20 x GN 1/1 или 2*20 x GN 2/1 или 4*20 x 400x600 или 2*20 x 800x600, конденсация воздуха + внешний агрегат.
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 28.1 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | IRINOX |
| Вес-нетто, кг | 1185 |
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ IRINOX EASYFRESH NEXT L
790 x 920 x 1965мм, 4,1 кВт, 380В, охлаждение +90/+3 - 50кг - 90 минут, заморозка +90/-18 - 45кг - 240 минут, вместимость 13-27 уровней GN1/1 (в зависимости от высоты), встроенный агрегат
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 4.1 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | IRINOX |
| Вес-нетто, кг | 190 |
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ LAINOX STANDART ZOOM ZO081SA
790х870х1460мм, 1,7кВт, 220В, +90..+3/90мин 30кг, +90...-18/240мин 20кг, многоточечный щуп с подогревом, 9xGN1/1, Сьемные опоры направляющие из нержавеющей стали, сьемные Z-образные направляющие из нержавеющей стали,для размещения протвиней 1/1GN или 600х400 которые можно вставлять через 17 мм.с цветным графическим дисплеем 2,8 дюйма.
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 1.73 |
| Напряжение, В | 220 |
| Производитель | Lainox |
| Вес-нетто, кг | 150 |
Подставка д/установки пароконвектомата на шкаф шоковой заморозки Apach SK43
935х800х920мм, для установки пароконвектоматов и печей AP/AB на ASH05K
| Страна бренда | Италия |
| Производитель | APACH COOK LINE |
| Вес-нетто, кг | 10 |
| Высота, мм | 920 |
| Габариты | 98.5/85/102 |
Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVFS6UA
780х759х913 мм, 125 кг, 2,2 кВт, 380В, 6хGN1/1-EN600х400 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 60 мм, на 21/15 кг, ручной цикл t=-40/+65°С, санитарная обработка паром, регулируемые ножки, направляющие в комплекте, R452a, воздушное охлаждение, с агрегатом
| Страна бренда | Италия |
| Мощность, кВт. | 2.27 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | APACH CHEF LINE |
| Вес-нетто, кг | 125 |
