Каталог товаров
-
Барное и кофейное оборудование
-
Тепловое оборудование
-
Электромеханическое оборудование
-
Холодильное оборудование
-
Барное оборудование
-
Кофейное оборудование
-
Оборудование для fast food
-
Оборудование для водоподготовки
-
Промышленное производственное оборудование
- Сейфы
-
УПАКОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
-
Весовое оборудование
-
Моечное оборудование
-
Нейтральное технологическое оборудование
-
Для Прачечных и Химчисток
-
Для Раздачи готовых блюд
-
Для систем хладоснабжения
-
Посуда и Инвентарь
-
Санитарно-гигиеническое оборудование
-
Торговое оборудование
-
БУ ОБОРУДОВАНИЕ
-
Вспомогательное оборудование
-
Прочее
Уточнить раздел
- АКСЕССУАРЫ ДЛЯ ХОЛОДИЛЬНОГО ОБОРУДОВАНИЯ 1272
- БОНЕТЫ И ШКАФЫ СО ВСТРОЕННЫМ АГРЕГАТОМ 8
- ВИТРИНЫ ДЛЯ МОРОЖЕННОГО 5
- ВИТРИНЫ КОНДИТЕРСКИЕ 127
- ВИТРИНЫ С ВЫНОСНЫМ АГРЕГАТОМ 33
- ВИТРИНЫ СО ВСТРОЕННЫМ АГРЕГАТОМ 993
- ВИТРИНЫ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ 232
- ДОЗАТОРЫ И ОХЛАДИТЕЛИ ВОДЫ 37
- КАМЕРЫ ХОЛОДИЛЬНЫЕ/МОРОЗИЛЬНЫЕ 576
- ЛАРИ С ГЛУХОЙ КРЫШКОЙ 78
- ЛАРИ СО СТЕКЛЯННОЙ КРЫШКОЙ 222
- ЛЬДОГЕНЕРАТОРЫ ЧЕШУЙЧАТОГО И ГРАНУЛИРОВАННОГО ЛЬДА 223
- Бонеты и шкафы с выносным агрегатом 3
- Горки со встроенным агрегатом 43
- ДОЗАТОРЫ И ОХЛАДИТЕЛИ ВИНА 4
- МИНИБАРЫ ХОЛОДИЛЬНЫЕ 7
- СТОЛЫ ДЛЯ ПИЦЦЫ 694
- СТОЛЫ ХОЛОДИЛЬНЫЕ/МОРОЗИЛЬНЫЕ 6833
- ТЕЛЕЖКИ ХОЛОДИЛЬНЫЕ 12
- ФРИЗЕРЫ 19
- ШКАФЫ ДЛЯ БУТИЛИРОВАННЫХ НАПИТКОВ 2
- Шкафы климатические 2
- ШКАФЫ ХОЛОДИЛЬНЫЕ/МОРОЗИЛЬНЫЕ 1209
- ШКАФЫ ШОКОВОГО ОХЛАЖДЕНИЯ/ЗАМОРОЗКИ 480
- ШКАФЫ-ВИТРИНЫ ВИННЫЕ 200
- ШКАФЫ-ВИТРИНЫ ДЛЯ МОРОЖЕНОГО 1
- ШКАФЫ-ВИТРИНЫ КОНДИТЕРСКИЕ 161
Фильтр по параметрам
Новости
Преимущества Cook&Chill
Суть технологии кук-н-чилл (Cook&Chill) заключается в приготовлении
большого объема продукции до стопроцентной готовности с последующим
быстрым охлаждением.
Rational SelfCookingCenter® XS
Think BIG Tour 2016.
Компания Rational создает свои инновации под девизом Think BIG (мысли глобальнее!) и на этот раз они снова поступили именно так — осуществили замыслы глобальной значимости. И в первую очередь там, где прежде всего нужна компактность! Настало время очередных изменений в мире профессиональной кухни. • SelfCookingCenter® XS — аппарат профессионального класса в компактном формате вместимостью 6 x 2/3.
Компания Rational создает свои инновации под девизом Think BIG (мысли глобальнее!) и на этот раз они снова поступили именно так — осуществили замыслы глобальной значимости. И в первую очередь там, где прежде всего нужна компактность! Настало время очередных изменений в мире профессиональной кухни. • SelfCookingCenter® XS — аппарат профессионального класса в компактном формате вместимостью 6 x 2/3.
Подписка на новости магазина
Подпишитесь на рассылку и получайте свежие новости и акции нашего магазина.
Услуги
Доставка по всей России
Компания РЕСТЭК осуществляет доставку по всей России.
Пусконаладочные работы
Наши специалисты могут оперативно и качественно произвести пусконаладочные работы на объекте заказчика.
ШКАФЫ ШОКОВОГО ОХЛАЖДЕНИЯ/ЗАМОРОЗКИ
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ APACH CHEF LINE LBVU50LR2WUV
1850х1430х2510 мм, 498 кг, 2,14 кВт,холод.мощность 22.98кВт, 380В, под 1 тележку 100х100 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 100 мм, на 200/160 кг, t=-40/-10°С, охлаждение/заморозка 90-260 мин, ручной цикл t=-40/+10°С, автоматическое определение загрузки, без агрегата. Опция разбора. Комплект морозоустойчивости до -40С. УФ-лампа .
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 2.14 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | APACH CHEF LINE |
Вес-нетто, кг | 410 |
Артикул: 109710
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODA1011UW
780х800х1563 мм, 190 кг, 5,12 кВт, 380В, 10хGN-EN, нерж сталь AISI304, толщина изоляции 60 мм, t=+90/-18, на 50/40 кг, ручной цикл t=-40+65С, R452a, термощуп, дверь с амортизатором, электронный термостатический клапан, шоковое охлаждение, глубокая заморозка, ручной цикл, размораживание, поддержание температуры, дегидратация, расстойка, водяное охлаждение, с агрегатом
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 5.12 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | APACH CHEF LINE |
Вес-нетто, кг | 190 |
Артикул: 84571
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ LAINOX STANDART ZO201S
1300х1275х2200мм, 3,8кВт, 380В, +90...+3/90мин 120кг, +90...-18/240мин 80кг,количество дверей 1, многоточечный щуп с подогревом ,4 точки измерения,7-ми дюймовый емконстный сенсорный дисплей высокий четкости.USB-соединение для загрузки и скачивания рецептов, параметров,данных ХАССП и обновление программного обеспечения .Зимний пакет для дистанционного утстройства до - 10С , Без удаленного блока.Тележки в комплект не входят,
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 3.78 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | Lainox |
Вес-нетто, кг | 452.13 |
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBV10UWH
780х859х1545 мм, 140 кг, 3,345 кВт, 380 В, 10хGN1/1-EN600x400 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 60 мм, на 45/32 кг, t = +90/-18С, термощуп в комплекте, R452a, водяное охлаждение, парогенератор, с агрегатом
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 3.35 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | APACH CHEF LINE |
Вес-нетто, кг | 140 |
Артикул: 75652
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ ELECTROLUX EBFA11UE 727734
895x939x1731мм, 380В, 4,15кВт, R452A, 233 кг, t=+65°/-18°C, 10 GN1/1, линейка SKYLINE, сенсорная панель управления, турбоохлаждение, УФ лампа
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 4.15 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | Electrolux |
Вес-нетто, кг | 233 |
Артикул: 101484
Шкаф шоковой заморозки IRINOX MF 500.2 3T PASS-THRU RR/SANIGEN+К-Т ДЛЯ НИЗКИХ ТЕМПЕРАТУР+РАЗОБР.
1600*3923*2475мм, 43.4 кВт, 380В, сквозной, охлаждение +90/+3 - 500кг - 90 минут, заморозка +90/-18 - 500кг - 240 минут, 4*20 x GN 1/1 или 2*20 x GN 2/1 или 4*20 x 400x600 или 2*20 x 800x600, конденсация воздуха + внешний агрегат. ОПЦИИ: система очистки Sanigen, комплект для низких температур, поставка в частично разобранном виде.
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 43.4 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | IRINOX |
Вес-нетто, кг | 1615 |
Шкаф шокового охлаждения Lainox RCRC82T/LEFT
1500x2515x2230мм, 19,2кВт, 380В, размер камеры 770x2120x1920мм, +90/+3 за 90 мин, 420кг, 20хGN2/1 или 40хGN1/1, вместимость тележек: 2xKKS202, 4xCT2311, 2xСT2321, изолированный пол, рампа для загрузки тележки (60мм), мультищуп с подогревом, глухая, левая дверь
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 19.2 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | Lainox |
Вес-нетто, кг | 710 |
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBV14UW
780х859х1765 мм, 160 кг, 3,44 кВт, 380 В, 14хGN1/1-EN600x400 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 60 мм, на 60/40 кг, t = +90/-18С, термощуп в комплекте, R452a, водяное охлаждение, с агрегатом
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 3.44 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | APACH CHEF LINE |
Вес-нетто, кг | 160 |
Артикул: 75660
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODU6UA
780х800х913 мм, 130 кг, 1,27 кВт, 220В, 6хGN-EN, нерж сталь AISI304, толщина изоляции 60 мм, t=+90/-18, на 27/21 кг, ручной цикл t=-40+10С, R452a, термощуп, дверь с амортизатором, электронный термостатический клапан, шоковое охлаждение, глубокая заморозка, ручной цикл, воздушное охлаждение, с агрегатом
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 1.27 |
Напряжение, В | 220 |
Производитель | APACH CHEF LINE |
Вес-нетто, кг | 130 |
Артикул: 84608
Шкаф шоковой заморозки Lainox RCM121S
790x800x1800мм, 3,5кВт, 380В, +90..+3/90мин 36кг, +90...-18/240мин 24кг, мультищуп, перегородки-держатели лотков, 12 x GN1/1
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 3.5 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | Lainox |
Вес-нетто, кг | 161 |
Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF14M
800x800x1515мм, 190кг, 1,28 кВт, 220В, контроллер Dixell, тип охлаждения - вентиляция
Страна бренда | Китай |
Мощность, кВт. | 1.28 |
Напряжение, В | 230 |
Производитель | Hurakan |
Вес-нетто, кг | 190 |
Артикул: 78139
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ CR10-L
800х800х1650мм, шокеры работают при температуре окр.среды до +40 С, температура в камере до -35 С, оттайка естественными теплопритоками, термощуп в комплекте поставки, направляющие под GN1/1 и EN40х60, количество охлаждаемого продукта 35 кг, количество замораживаемого продукта 25 кг, электропитание от сети 400/50
Страна бренда | Россия |
Напряжение, В | 400 |
Производитель | Polair |
Вес-нетто, кг | 175 |
Высота, мм | 1670 |
Артикул: 90251
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBV10UW POWER
780х859х1830 мм, 170 кг, 3,44 кВт, 380 В, 10хGN1/1-EN600x400 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 60 мм, на 50/40 кг, t = +90/-18С, термощуп в комплекте, R452a, водяное охлаждение, с агрегатом
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 3.44 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | APACH CHEF LINE |
Вес-нетто, кг | 170 |
Артикул: 75651
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ APACH CHEF LINE LBVH150RW2UV100
1600х3640х2510 мм, 1250 кг, 9,81 кВт, 380В, 3 тележки GN2/1-EN600х800 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 100 мм, на 480/360 кг, t=+90/-18°С, охлаждение/заморозка 90-260 мин, ручной цикл t=-40/+85°С, автоматическое определение загрузки, санитарная обработка паром, пастеризация, низкотемпературное приготовление, сквозной, без агрегата, зимний комплект, УФ-стерилизатор, угол открытия до 100*,
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 9.81 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | APACH CHEF LINE |
Вес-нетто, кг | 1100 |
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVU150R
1600х3640х2510 мм, 1230 кг, 3,81 кВт, 380В, 3 тележки GN2/1-EN600х800 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 100 мм, на 480/360 кг, t=+90/-18°С, охлаждение/заморозка 90-260 мин, ручной цикл t=-40/+10°С, автоматическое определение загрузки, сквозной, без агрегата
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 3.81 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | APACH CHEF LINE |
Вес-нетто, кг | 1230 |
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ APACH CHEF LINE LBVU101R
1600х2600х2510 мм, 850 кг, 2,54 кВт, 380В, 2 тележки GN2/1-EN600х800 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 100 мм, на 320/240 кг, t=-40+10C, охлаждение/заморозка 90-260 мин, ручной цикл t=-40/+10°С, автоматическое определение загрузки, сквозной, без агрегата, в разборе
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 2.54 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | APACH CHEF LINE |
Вес-нетто, кг | 850 |
Шкаф шоковой заморозки IRINOX MF 70.2 PLUS A
версия A, воздушное охлаждение, встроенный агрегат; 870*1099*1970мм, 5,2 кВт, 380В, охлаждение +90/+3 - 70кг - 90 минут, заморозка +90/-18 - 70кг - 240 минут, 18*GN1/1-40 или 18*600х400-40, встроенный агрегат
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 5.2 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | IRINOX |
Вес-нетто, кг | 275 |
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBV07UAH
780х859х1080 мм, 120 кг, 1,096 кВт, 220 В, 7хGN1/1-EN600x400 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 60 мм, на 32/22 кг, t = +90/-18С, термощуп в комплекте, R452a, воздушное охлаждение, парогенератор, с агрегатом
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 1.1 |
Напряжение, В | 220 |
Производитель | APACH CHEF LINE |
Вес-нетто, кг | 120 |
Артикул: 75637
Шкаф шоковой заморозки Lainox NEOG051+RT64
790х720х850мм, 1,1кВт, 220В, +90..+3/90мин 18кг, +90...-18/240мин 12кг, многоточечный щуп, подключение к USB, 5 x GN1/1, с встр.агр.R452A
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 1.1 |
Напряжение, В | 220 |
Производитель | Lainox |
Вес-нетто, кг | 86 |
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVF5R
780х859х853 мм, 90 кг, 1,93 кВт, 220В, 5хGN1/1-EN600х400 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 60 мм, на 22/17 кг, t=+90/-18°С, охлаждение/заморозка 90-260 мин, ручной цикл t=-40/+65°С, автоматическое определение загрузки, санитарная обработка паром, регулируемые ножки, направляющие в комплекте, R452a, без агрегата
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 1.93 |
Напряжение, В | 220 |
Производитель | APACH CHEF LINE |
Вес-нетто, кг | 90 |
Камера моноблочной конструкции с выносным агрегатным блоком Lainox CM201GRT
890х1300х2100мм, 0.575 кВт, 380В, размер камеры 690x780x1820мм, +65/+10 80кг, +65/-18 40кг, 20хGN1/1, вместимость тележек: 1xNKS201, 1xCT0311, Камера шокового охлаждения в стандартном оснащении (по запросу поставляется в разобранном виде). В стандартный комплект поставки входит изолированный пол и рампа для загрузки тележки (60 MM), мультищуп с подогревом
Страна бренда | Италия |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | Lainox |
Вес-нетто, кг | 250 |
Высота, мм | 2100 |
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVH200R
1600х4680х2510 мм, 1650 кг, 13,08 кВт, 380В, 4 тележки GN2/1-EN600х800 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 100 мм, на 640/480 кг, t=+90/-18°С, охлаждение/заморозка 90-260 мин, ручной цикл t=-40/+85°С, автоматическое определение загрузки, санитарная обработка паром, пастеризация, низкотемпературное приготовление, сквозной, без агрегата
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 13.08 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | APACH CHEF LINE |
Вес-нетто, кг | 1650 |
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODU20TUA
810х1015х2240 мм, 240 кг, 6,15 кВт, 380В, под тележки GN-EN, нерж сталь AISI304, толщина изоляции 75 мм, t=+90/-18, на 88/62 кг, ручной цикл t=-40+10С, R452a, термощуп, дверь с амортизатором, электронный термостатический клапан, шоковое охлаждение, глубокая заморозка, ручной цикл, воздушное охлаждение, с агрегатом
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 6.15 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | APACH CHEF LINE |
Вес-нетто, кг | 240 |
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ IRINOX MF 100.1 RU
версия RU, воздушное охлаждение, выносной конденсаторный агрегат; 1210*1115*2150мм, 8,1 кВт, 380В, охлаждение +90/+3 - 100кг - 90 минут, заморозка +90/-18 - 100кг - 240 минут, под вкатную тележку 20*GN1/1 или 20*600х400, выносной агрегат: 872*1351*1418мм;
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 8.1 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | IRINOX |
Вес-нетто, кг | 540 |
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVH7R
780х859х1093 мм, 115 кг, 2,45 кВт, 220В, 7хGN1/1-EN600х400 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 60 мм, на 34/24 кг, t=+90/-18°С, охлаждение/заморозка 90-260 мин, ручной цикл t=-40/+85°С, автоматическое определение загрузки, санитарная обработка паром, пастеризация, низкотемпературное приготовление, регулируемые ножки, направляющие в комплекте, R452a, без агрегата
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 2.45 |
Напряжение, В | 220 |
Производитель | APACH CHEF LINE |
Вес-нетто, кг | 115 |
Шкаф шоковой заморозки Lainox PCM161S
790x800x1950мм, 5,25 220В, +90...-18, 56 кг, мультищуп, перегородки-держатели лотков, 16 уровней 600х400
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 5.25 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | Lainox |
Вес-нетто, кг | 191 |
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ CR3-L
800х800х790мм, Количество уровней под GN1/1 или EN40x60 3 , Охлаждение от … до …*+90…+3°C Время охлаждения 90 минут, Масса охлаждаемого продукта, кг11
Страна бренда | Россия |
Напряжение, В | 230 |
Производитель | Polair |
Вес-нетто, кг | 85 |
Высота, мм | 790 |
Шкаф шоковой заморозки Lainox PDMC40T
1600x1475x2430мм, 11,3кВт, 380В, размер камеры 870x1150x2120мм, +90/-18, 150 кг, 2*27*(600*400) или 1*54*(600*400), вместимость тележек: 1xCT5464, 2хCT2764, конденсаторный блок, изолированный пол, рампа для загрузки тележки (60мм), мультищуп с подогревом
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 11.3 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | Lainox |
Вес-нетто, кг | 425 |
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ APACH CHEF LINE LBVU41R2WUV
1480х1430х2510 мм, 443 кг, 2,14 кВт,холод.мощность 14,94кВт, 380В, под 1 тележку GN2/1-EN600х800 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 100 мм, на 120/90 кг, t=-40/-10°С, охлаждение/заморозка 90-260 мин, ручной цикл t=-40/+10°С, автоматическое определение загрузки, без агрегата. Опция разбора. Комплект морозоустойчивости до -40С. УФ-лампа .
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 2.14 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | APACH CHEF LINE |
Вес-нетто, кг | 390 |
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVH14UW
780х859х1778 мм, 205 кг, 5,7 кВт, 380В, 14хGN1/1-EN600х400 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 60 мм, на 70/56 кг, t=+90/-18°С, охлаждение/заморозка 90-260 мин, ручной цикл t=-40/+85°С, автоматическое определение загрузки, санитарная обработка паром, пастеризация, низкотемпературное приготовление, регулируемые ножки, направляющие в комплекте, R452a, водяное охлаждение, с агрегатом
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 5.7 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | APACH CHEF LINE |
Вес-нетто, кг | 205 |