Каталог товаров
-
Барное и кофейное оборудование
-
Тепловое оборудование
-
Электромеханическое оборудование
-
Холодильное оборудование
-
Барное оборудование
-
Кофейное оборудование
-
Оборудование для fast food
-
Оборудование для водоподготовки
-
Промышленное производственное оборудование
-
УПАКОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
-
Весовое оборудование
-
Моечное оборудование
-
Нейтральное технологическое оборудование
-
Для Прачечных и Химчисток
-
Для Раздачи готовых блюд
-
Для систем хладоснабжения
-
Посуда и Инвентарь
-
Санитарно-гигиеническое оборудование
-
Торговое оборудование
- БУ ОБОРУДОВАНИЕ
-
Вспомогательное оборудование
- Прочее
Уточнить раздел
- АКСЕССУАРЫ ДЛЯ ХОЛОДИЛЬНОГО ОБОРУДОВАНИЯ 1272
- БОНЕТЫ И ШКАФЫ СО ВСТРОЕННЫМ АГРЕГАТОМ 8
- ВИТРИНЫ ДЛЯ МОРОЖЕННОГО 5
- ВИТРИНЫ КОНДИТЕРСКИЕ 127
- ВИТРИНЫ С ВЫНОСНЫМ АГРЕГАТОМ 33
- ВИТРИНЫ СО ВСТРОЕННЫМ АГРЕГАТОМ 993
- ВИТРИНЫ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ 232
- ДОЗАТОРЫ И ОХЛАДИТЕЛИ ВОДЫ 37
- КАМЕРЫ ХОЛОДИЛЬНЫЕ/МОРОЗИЛЬНЫЕ 576
- ЛАРИ С ГЛУХОЙ КРЫШКОЙ 78
- ЛАРИ СО СТЕКЛЯННОЙ КРЫШКОЙ 222
- ЛЬДОГЕНЕРАТОРЫ ЧЕШУЙЧАТОГО И ГРАНУЛИРОВАННОГО ЛЬДА 223
- Бонеты и шкафы с выносным агрегатом 3
- Горки со встроенным агрегатом 43
- ДОЗАТОРЫ И ОХЛАДИТЕЛИ ВИНА 4
- МИНИБАРЫ ХОЛОДИЛЬНЫЕ 7
- СТОЛЫ ДЛЯ ПИЦЦЫ 694
- СТОЛЫ ХОЛОДИЛЬНЫЕ/МОРОЗИЛЬНЫЕ 6833
- ТЕЛЕЖКИ ХОЛОДИЛЬНЫЕ 12
- ФРИЗЕРЫ 19
- ШКАФЫ ДЛЯ БУТИЛИРОВАННЫХ НАПИТКОВ 2
- Шкафы климатические 2
- ШКАФЫ ХОЛОДИЛЬНЫЕ/МОРОЗИЛЬНЫЕ 1209
- ШКАФЫ ШОКОВОГО ОХЛАЖДЕНИЯ/ЗАМОРОЗКИ 480
- ШКАФЫ-ВИТРИНЫ ВИННЫЕ 195
- ШКАФЫ-ВИТРИНЫ ДЛЯ МОРОЖЕНОГО 1
- ШКАФЫ-ВИТРИНЫ КОНДИТЕРСКИЕ 161
Фильтр по параметрам
Новости
Преимущества Cook&Chill
Суть технологии кук-н-чилл (Cook&Chill) заключается в приготовлении
большого объема продукции до стопроцентной готовности с последующим
быстрым охлаждением.
Rational SelfCookingCenter® XS
Think BIG Tour 2016.
Компания Rational создает свои инновации под девизом Think BIG (мысли глобальнее!) и на этот раз они снова поступили именно так — осуществили замыслы глобальной значимости. И в первую очередь там, где прежде всего нужна компактность! Настало время очередных изменений в мире профессиональной кухни. • SelfCookingCenter® XS — аппарат профессионального класса в компактном формате вместимостью 6 x 2/3.
Компания Rational создает свои инновации под девизом Think BIG (мысли глобальнее!) и на этот раз они снова поступили именно так — осуществили замыслы глобальной значимости. И в первую очередь там, где прежде всего нужна компактность! Настало время очередных изменений в мире профессиональной кухни. • SelfCookingCenter® XS — аппарат профессионального класса в компактном формате вместимостью 6 x 2/3.
Подписка на новости магазина
Подпишитесь на рассылку и получайте свежие новости и акции нашего магазина.
Услуги
Доставка по всей России
Компания РЕСТЭК осуществляет доставку по всей России.
Пусконаладочные работы
Наши специалисты могут оперативно и качественно произвести пусконаладочные работы на объекте заказчика.
ШКАФЫ ШОКОВОГО ОХЛАЖДЕНИЯ/ЗАМОРОЗКИ
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODA6R
780х800х913 мм, 100 кг, 1,67 кВт, 220В, 6хGN-EN, нерж сталь AISI304, толщина изоляции 60 мм, t=+90/-18, на 27/21 кг, ручной цикл t=-40+65С, R452a, термощуп, дверь с амортизатором, электронный термостатический клапан, шоковое охлаждение, глубокая заморозка, ручной цикл, размораживание, поддержание температуры, дегидратация, расстойка, без агрегата
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 1.67 |
Напряжение, В | 220 |
Производитель | APACH CHEF LINE |
Вес-нетто, кг | 100 |
Артикул: 84585
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODA20TUA
810х1015х2240 мм, 240 кг, 7,15 кВт, 380В, под тележки GN-EN, нерж сталь AISI304, толщина изоляции 75 мм, t=+90/-18, на 88/62 кг, ручной цикл t=-40+65С, R452a, термощуп, дверь с амортизатором, электронный термостатический клапан, шоковое охлаждение, глубокая заморозка, ручной цикл, размораживание, поддержание температуры, дегидратация, расстойка, воздушное охлаждение, с агрегатом
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 7.15 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | APACH CHEF LINE |
Вес-нетто, кг | 240 |
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODA1021R
1100х1045х1843 мм, 180 кг, 7,45 кВт, 380В, 10хGN2/1-EN600х800, нерж сталь AISI304, толщина изоляции 60 мм, t=+90/-18, на 80/60 кг, ручной цикл t=-40+65С, R452a, термощуп, дверь с амортизатором, электронный термостатический клапан, шоковое охлаждение, глубокая заморозка, ручной цикл, размораживание, поддержание температуры, дегидратация, расстойка, без агрегата
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 7.45 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | APACH CHEF LINE |
Вес-нетто, кг | 180 |
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVH7UW
780х859х1093 мм, 145 кг, 2,45 кВт, 220В, 7хGN1/1-EN600х400 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 60 мм, на 34/24 кг, t=+90/-18°С, охлаждение/заморозка 90-260 мин, ручной цикл t=-40/+85°С, автоматическое определение загрузки, санитарная обработка паром, пастеризация, низкотемпературное приготовление, регулируемые ножки, направляющие в комплекте, R452a, водяное охлаждение, с агрегатом
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 2.45 |
Напряжение, В | 220 |
Производитель | APACH CHEF LINE |
Вес-нетто, кг | 145 |
Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF5M
800x800x930мм, 108кг, 0,76 кВт, 220В, контроллер Dixell, тип охлаждения - вентиляция
Страна бренда | Китай |
Напряжение, В | 230 |
Производитель | Hurakan |
Вес-нетто, кг | 108 |
Высота, мм | 930 |
Артикул: 78140
Шкаф шоковой заморозки Electrolux RBF6.1-15R 726628
760x760x975мм, 220В, 0,14кВт, R404a, t=+90°/-18°C, загрузка 15 кг, односенсорный термощуп, нерж.сталь
Страна бренда | Италия |
Напряжение, В | 220 |
Производитель | Electrolux |
Вес-нетто, кг | 95 |
Высота, мм | 975 |
Артикул: 84395
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBV06UW PLUS
780х859х900 мм, 105 кг, 1,088 кВт, 220 В, 6хGN1/1-EN600x400 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 60 мм, на 22/18 кг, t = +90/-18С, термощуп в комплекте, R452a, водяное охлаждение, с агрегатом
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 1.09 |
Напряжение, В | 220 |
Производитель | APACH CHEF LINE |
Вес-нетто, кг | 105 |
Артикул: 75632
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBV40UR
1480х1348х2340 мм, 310 кг, 6,48 кВт, 380 В, для вкатной тележки с направляющими GN2/1-EN600x800 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 100 мм, на 120/90 кг, t = +90/-18С, термощуп в комплекте, R452a, без агрегата
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 6.48 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | APACH CHEF LINE |
Вес-нетто, кг | 310 |
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODU1011UA
780х800х1563 мм, 190 кг, 4,12 кВт, 380В, 10хGN-EN, нерж сталь AISI304, толщина изоляции 60 мм, t=+90/-18, на 50/40 кг, ручной цикл t=-40+10С, R452a, термощуп, дверь с амортизатором, электронный термостатический клапан, шоковое охлаждение, глубокая заморозка, ручной цикл, воздушное охлаждение, с агрегатом
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 4.12 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | APACH CHEF LINE |
Вес-нетто, кг | 190 |
Шкаф шоковой заморозки Lainox PCM081S
790x800x1320мм, 2,1кВт, 230В, +90..+3/90мин, +90...-18/240мин, мультищуп, перегородки-держатели лотков, 8 уровней 600х400
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 3.5 |
Напряжение, В | 230 |
Производитель | Lainox |
Вес-нетто, кг | 126 |
АППАРАТ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ ШОК-20-1/1Т-01 7100019477
780х810х2255 мм, Шкаф шоковой заморозки 20-и уровневый ШОК-20-1/1Т-01 (в комплекте тележка-шпилька ТШ-20-1/1 на 20хGN-1/1, t (от +90 до -35°С), 0,4 м3, охлаждение 50 кг/90 мин, заморозка 50 кг/240 мин,
Страна бренда | Россия |
Производитель | Чувашторгтехника |
Высота, мм | 2255 |
Габариты | 90/91.5/230 |
Длина, мм | 780 |
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH08K
790х760х1610мм, 220В, 2,195кВт, 8хGN 1/1 или 600х400, охлаждение +70°С/+3°С 35 кг за 90 минут, заморозка +70°С/-18°С 20 кг за 240 минут, встроенный агрегат, термощуп, разморозка вручную, расстояние между уровнями 75 мм, корпус и камера Fingerprint Free
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 2.19 |
Напряжение, В | 230 |
Производитель | APACH COOK LINE |
Вес-нетто, кг | 128 |
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVH30UA
810х1096х2340 мм, 245 кг, 7,15 кВт, 380В, 30хGN1/1-EN600х400 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 75 мм, на 90/66 кг, t=+90/-18°С, охлаждение/заморозка 90-260 мин, ручной цикл t=-40/+85°С, автоматическое определение загрузки, санитарная обработка паром, пастеризация, низкотемпературное приготовление, регулируемые ножки, направляющие в комплекте, R452a, воздушное охлаждение, с агрегатом
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 7.15 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | APACH CHEF LINE |
Вес-нетто, кг | 245 |
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ APACH CHEF LINE LBVU35ST
1230х1200х2770 мм, СПЕЦЗАКАЗ под нестандартную тележку, 410 кг, 6,26 кВт, 380В, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 100 мм, на 85/60 кг, t=+90/-18°С, охлаждение/заморозка 90-260 мин, ручной цикл t=-40/+10°С, автоматическое определение загрузки, с агрегатом (в отдельной упаковке), без фреона
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 6.26 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | APACH CHEF LINE |
Вес-нетто, кг | 460 |
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH03V GN2/3
643х600х450мм, 220В, 0,46кВт, 3хGN 2/3, охлаждение +70°С/+3°С 10 кг за 90 минут, заморозка +70°С/-18°С 6 кг за 240 минут, встроенный агрегат, термощуп, разморозка вручную, расстояние между уровнями 68 мм, корпус и камера нерж. сталь
Страна бренда | Италия |
Напряжение, В | 230 |
Производитель | APACH COOK LINE |
Вес-нетто, кг | 50 |
Высота, мм | 450 |
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ APACH CHEF LINE LBVU100LKRUVWS100
1850х2600х2510 мм, 886 кг, 4,27кВт, 380В, вместимость 2 тележки 100x100/2 тележки GN2/1-EN600х800мм/4 тележки GN1/1-600x400мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 100 мм, на 400/320 кг, t=+90/-18°С, охлаждение/заморозка 90-260 мин, ручной цикл t=-40/+10°С, автоматическое определение загрузки, сквозной, без агрегата, в разобранном виде, угол открытия до 100*, зимний комплект, УФ-стерилизатор, подогрев щупа
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 4.27 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | APACH CHEF LINE |
Вес-нетто, кг | 730 |
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ CR4-L
800х800х790мм, Количество уровней под GN1/1 или EN40x60 3 , Охлаждение от … до …*+90…+3°C, Время охлаждения 90 минут, Масса охлаждаемого продукта, кг11, опция ПОВОРОТНЫЕ КОЛЕСА устанавливается в процессе производства шокеров. Самостоятельная замена стандартных стопок на поворотные колеса не предусмотрена.
Страна бренда | Россия |
Напряжение, В | 230 |
Производитель | Polair |
Вес-нетто, кг | 85 |
Высота, мм | 790 |
Артикул: 110821
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVF5UA
780х859х853 мм, 120 кг, 1,93 кВт, 220В, 5хGN1/1-EN600х400 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 60 мм, на 22/17 кг, t=+90/-18°С, охлаждение/заморозка 90-260 мин, ручной цикл t=-40/+65°С, автоматическое определение загрузки, санитарная обработка паром, регулируемые ножки, направляющие в комплекте, R452a, воздушное охлаждение, с агрегатом
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 1.93 |
Напряжение, В | 220 |
Производитель | APACH CHEF LINE |
Вес-нетто, кг | 120 |
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ IRINOX EASYFRESH NEXT XS
535 x 655 x 740мм, 0,9 кВт, 220В, охлаждение +90/+3 - 10кг - 90 минут, заморозка +90/-18 - 10кг - 240 минут, 3*GN1/1 (выс. 20-40-65мм), встроенный агрегат
Страна бренда | Италия |
Напряжение, В | 220 |
Производитель | IRINOX |
Вес-нетто, кг | 72 |
Высота, мм | 740 |
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVF30UAH
810х1096х2340 мм, 245 кг, 7,15 кВт, 380В, 30хGN1/1-EN600х400 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 75 мм, на 90/66 кг, t=+90/-18°С, охлаждение/заморозка 90-260 мин, ручной цикл t=-40/+65°С, автоматическое определение загрузки, санитарная обработка паром, регулируемые ножки, направляющие в комплекте, R452a, воздушное охлаждение, с агрегатом, парогенератор
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 7.15 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | APACH CHEF LINE |
Вес-нетто, кг | 245 |
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ LAINOX RCM012T +RT84
габариты корпуса – 790х800х1800 мм; два тепловых режима экстренного охлаждения +90/+3°С и +90/-18 °С; энергопотребление при номинальном вольтаже 380 – 3,5 кВт; показатель производительности – 24 кг/60 мин. Источник: https://www.refro. Источник: https://www.refro.ru.ru.; вес нетто – 161 кг; формат гастроемкости – 600х400; промежуток между 12 уровнями – 65 мм.
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 3.5 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | Lainox |
Вес-нетто, кг | 161 |
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBV14URH
780х859х1765 мм, 155 кг, 3,44 кВт, 380 В, 14хGN1/1-EN600x400 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 60 мм, на 60/40 кг, t = +90/-18С, термощуп в комплекте, R452a, без агрегата
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 3.44 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | APACH CHEF LINE |
Вес-нетто, кг | 155 |
Артикул: 75659
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ CR10-G (380 W) ЛЕВОЕ ОТКРЫВАНИЕ
800х800х1670мм, ЛЕВОЕ ОТКРЫВАНИЕ (левой рукой справа налево), Материал обшивок корпуса снаружи нержавеющая сталь, Температура в камере до…, °С - 40°С, 400В, опция ПОВОРОТНЫЕ КОЛЕСА устанавливается в процессе производства шокеров. Самостоятельная замена стандартных стопок на поворотные колеса не предусмотрена.
Страна бренда | Россия |
Напряжение, В | 400 |
Производитель | Polair |
Вес-нетто, кг | 175 |
Высота, мм | 1670 |
Артикул: 110871
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBV80UR
1480х2428х2340 мм, 430 кг, 11,38 кВт, 380 В, для двух вкатных тележек с направляющими GN2/1-EN600x800 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 100 мм, на 240/160 кг, t = +90/-18С, термощуп в комплекте, R452a, без агрегата
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 11.38 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | APACH CHEF LINE |
Вес-нетто, кг | 430 |
Шкаф холодильный расстоечный APACH CHEF LINE LPVV60PBH
810х1096х2215 мм, 220 кг, 1,397 кВт, 220 В, вместимость 20*600*800, -30/+35С, встроенный агрегат, фреон r452a
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 2.11 |
Напряжение, В | 220 |
Производитель | APACH CHEF LINE |
Вес-нетто, кг | 180 |
Артикул: 76354
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBV05URH PLUS
780х859х840 мм, 80 кг, 0,886 кВт, 220 В, 5хGN1/1-EN600x400 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 60 мм, на 20/16 кг, t = +90/-18С, термощуп в комплекте, R452a, без агрегата
Страна бренда | Италия |
Напряжение, В | 220 |
Производитель | APACH CHEF LINE |
Вес-нетто, кг | 80 |
Высота, мм | 840 |
Артикул: 75621
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBV80URH
1480х2428х2340 мм, 430 кг, 11,38 кВт, 380 В, для двух вкатных тележек с направляющими GN2/1-EN600x800 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 100 мм, на 240/160 кг, t = +90/-18С, термощуп в комплекте, R452a, без агрегата
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 11.38 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | APACH CHEF LINE |
Вес-нетто, кг | 430 |
Шкаф холодильный расстоечный APACH CHEF LINE LPVV80PBH
960х859х2465 мм, 210 кг, 2,11 кВт, 220 В, под вкатную тележку 600*800, -30/+35С, встроенный агрегат, фреон r452a, тележка в комплект не входит
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 2.11 |
Напряжение, В | 220 |
Производитель | APACH CHEF LINE |
Вес-нетто, кг | 210 |
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVF150R
1600х3640х2510 мм, 1250 кг, 9,81 кВт, 380В, 3 тележки GN2/1-EN600х800 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 100 мм, на 480/360 кг, t=+90/-18°С, охлаждение/заморозка 90-260 мин, ручной цикл t=-40/+65°С, автоматическое определение загрузки, санитарная обработка паром, сквозной, без агрегата
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 9.81 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | APACH CHEF LINE |
Вес-нетто, кг | 1250 |
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ IRINOX EASYFRESH NEXT S
790 x 840 x 870мм, 1,3 кВт, 220В, охлаждение +90/+3 - 18кг - 90 минут, заморозка +90/-18 - 15кг - 240 минут, вместимость 4-8 уровней GN1/1 (в зависимости от высоты), встроенный агрегат
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 1.3 |
Напряжение, В | 220 |
Производитель | IRINOX |
Вес-нетто, кг | 115 |