Каталог товаров
-
Барное и кофейное оборудование
-
Тепловое оборудование
-
Электромеханическое оборудование
-
Холодильное оборудование
-
Барное оборудование
-
Кофейное оборудование
-
Оборудование для fast food
-
Оборудование для водоподготовки
-
Промышленное производственное оборудование
- Сейфы
-
УПАКОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
-
Весовое оборудование
-
Моечное оборудование
-
Нейтральное технологическое оборудование
-
Для Прачечных и Химчисток
-
Для Раздачи готовых блюд
-
Для систем хладоснабжения
-
Посуда и Инвентарь
-
Санитарно-гигиеническое оборудование
-
Торговое оборудование
- БУ ОБОРУДОВАНИЕ
-
Вспомогательное оборудование
- Прочее
Уточнить раздел
- АКСЕССУАРЫ ДЛЯ ЭЛЕКТРО-МЕХАНИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ 2332
- БЛИКСЕРЫ 22
- ИЗМЕЛЬЧИТЕЛИ ОТХОДОВ, УТИЛИЗАЦИЯ ОТХОДОВ 11
- ИЗМЕЛЬЧИТЕЛИ СПЕЦИЙ 4
- ИЗМЕЛЬЧИТЕЛИ СУХАРЕЙ 5
- ИЗМЕЛЬЧИТЕЛИ СЫРА 13
- КАРТОФЕЛЕЧИСТКИ, МАШИНЫ ДЛЯ ЧИСТКИ КОРНЕПЛОДОВ 118
- КОНВЕЙЕРЫ 24
- КУТТЕРЫ 86
- ЛОМТЕРЕЗКИ 15
- МАРИНАТОРЫ 2
- МАШИНЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ 67
- МАШИНЫ ДЛЯ ФОРМОВКИ КОТЛЕТ И ГАМБУРГЕРОВ 8
- МИКСЕРЫ ПЛАНЕТАРНЫЕ 451
- МИКСЕРЫ РУЧНЫЕ 188
- МУКОПРОСЕИВАТЕЛИ 5
- Гомогенизаторы 4
- Массажеры вакуумные 2
- Машины для смешивания ингредиентов 1
- МАШИНЫ ДЛЯ ЧИСТКИ ФРУКТОВ 2
- МЯСОРУБКИ 253
- МЯСОРЫХЛИТЕЛИ 16
- ОВОЩЕРЕЗАТЕЛЬНЫЕ И ПРОТИРОЧНЫЕ МАШИНЫ 127
- ПЕЛЬМЕННЫЕ АППАРАТЫ 3
- ПИЛЫ ДЛЯ РЕЗКИ МЯСА 63
- ПРЕССЫ ДЛЯ ГАМБУРГЕРОВ 11
- ПРЕССЫ ДЛЯ ПИЦЦЫ 32
- ПРОЦЕССОРЫ КУХОННЫЕ 28
- РЫБОЧИСТКИ 3
- СЛАЙСЕРЫ 291
- ТЕСТОДЕЛИТЕЛИ 236
- ТЕСТОЗАКАТОЧНЫЕ МАШИНЫ 22
- ТЕСТОМЕСЫ 413
- ТЕСТООКРУГЛИТЕЛИ 21
- ТЕСТОРАСКАТЫВАЮЩИЕ МАШИНЫ 247
- УНИВЕРСАЛЬНЫЕ КУХОННЫЕ МАШИНЫ И ПРИВОДЫ 62
- ФАРШЕМЕШАЛКИ 54
- ХЛЕБОРЕЗКИ 129
- ШПРИЦЫ КОЛБАСНЫЕ 49
Фильтр по параметрам
Новости
Преимущества Cook&Chill
Суть технологии кук-н-чилл (Cook&Chill) заключается в приготовлении
большого объема продукции до стопроцентной готовности с последующим
быстрым охлаждением.
Rational SelfCookingCenter® XS
Think BIG Tour 2016.
Компания Rational создает свои инновации под девизом Think BIG (мысли глобальнее!) и на этот раз они снова поступили именно так — осуществили замыслы глобальной значимости. И в первую очередь там, где прежде всего нужна компактность! Настало время очередных изменений в мире профессиональной кухни. • SelfCookingCenter® XS — аппарат профессионального класса в компактном формате вместимостью 6 x 2/3.
Компания Rational создает свои инновации под девизом Think BIG (мысли глобальнее!) и на этот раз они снова поступили именно так — осуществили замыслы глобальной значимости. И в первую очередь там, где прежде всего нужна компактность! Настало время очередных изменений в мире профессиональной кухни. • SelfCookingCenter® XS — аппарат профессионального класса в компактном формате вместимостью 6 x 2/3.
Подписка на новости магазина
Подпишитесь на рассылку и получайте свежие новости и акции нашего магазина.
Услуги
Доставка по всей России
Компания РЕСТЭК осуществляет доставку по всей России.
Пусконаладочные работы
Наши специалисты могут оперативно и качественно произвести пусконаладочные работы на объекте заказчика.
МАШИНЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ
АППАРАТ Д/МАКАРОН LA MONFERRINA P200
1550х1650х1650мм, два трехфазных мотора (5,5 кВт, 1,87 кВт, 1,87 кВт), производительность 200 кг в час, 590 кг нетто, двойной бак тестомеса, ёмкость тестомеса 78 кг, с одним бронзовым штампом, автоматический вращающийся нож для коротких макарон, водяное охлаждение
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 9.24 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | LA MONFERRINA. |
Вес-нетто, кг | 590 |
АППАРАТ LA MONFERRINA P2 PLEASURE/DOUBLE VAT
983x1075x2040 мм, производительность лента теста 50 кг в час, лапша 50 кг в час, равиоли 70/80 кг в час. P2 PLEASURE является комбинированной машиной, которая может удовлетворить все требования производителей макаронных изделий. Cостоит из двух тестомесов, тестораскатки и блока для приготовления равиоли.
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 3.5 |
Производитель | LA MONFERRINA. |
Вес-нетто, кг | 292 |
Высота, мм | 2040 |
ТЕСТОРАСКАТКА HURAKAN HKN-DSH500
690x730x1070мм, 2,2кВт, 220В, ширина раскатки 500мм, толщина раскатки 0-25мм, валки 120х500мм, 75 об./мин., 139кг
Страна бренда | Китай |
Мощность, кВт. | 2.2 |
Напряжение, В | 220 |
Производитель | Hurakan |
Вес-нетто, кг | 139 |
АППАРАТ LA MONFERRINA NINA MM 170
380х390х380мм, насадка тестомес+тестораскатка, 0.75 кВт, раскатывает тесто и нарезает лапшу шириной 2 и 6 мм
Страна бренда | Италия |
Производитель | LA MONFERRINA. |
Вес-нетто, кг | 36.6 |
Высота, мм | 380 |
Габариты | 58/59/58 |
АППАРАТ LA MONFERRINA PIDUE/DOUBLE VAT
860x1100x1650мм,ширина пласта 168 мм, толщина 2,5 мм, 2 тестомеса на 24 кг теста, производительность 20-50 кг в час (в зависимости от вида пасты)
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 3 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | LA MONFERRINA. |
Вес-нетто, кг | 172 |
АППАРАТ Д/НЬОККИ LA MONFERRINA G2
320x370x850мм, поршневая система, 15-18 кг в час. Машина G2 производит ньокки с системой поршневой подачи теста и пригодна к использованию мягкого теста, изготовленного из варёной картошки и муки. Машина легка в эксплуатации. Сделана из анодированного алюминия, а все поверхности, соприкасающиеся с продуктом, сделаны из нержавеющей стали. Они снабжены пультом управления и отвечают требованиям стандартов безопасности в соответствии с действующими нормами.
Страна бренда | Италия |
Производитель | LA MONFERRINA. |
Вес-нетто, кг | 43 |
Высота, мм | 850 |
Габариты | 55/60/100 |
АППАРАТ Д/МАКАРОН LA MONFERRINA P100
815х1600х1600мм, два трехфазных мотора (4 кВт, 1,8 кВт, 1,8 кВт), производительность 100 кг в час, 372 кг нетто, с одним бронзовым штампом, автоматический вращающийся нож для коротких макарон, водяное охлаждение
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 7.6 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | LA MONFERRINA. |
Вес-нетто, кг | 372 |
ТЕСТОРАСКАТКА-ЛАПШЕРЕЗКА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ HURAKAN HKN-NM200Z
345x368x450мм, 0,37кВт, 220В, ширина раскатки 200мм, толщина раскатки 1-4мм, 16,6кг
Страна бренда | Китай |
Напряжение, В | 220 |
Производитель | Hurakan |
Вес-нетто, кг | 16.6 |
Высота, мм | 450 |
Машина тестораскаточная д/пасты Sirman SANSONE 32 XP
600х375х545мм, диаметр ролика 60мм, длина ролика 320мм, регулировка толщины загатовки - 0-10мм
Страна бренда | Италия |
Напряжение, В | 400 |
Производитель | Sirman |
Вес-нетто, кг | 52 |
Высота, мм | 545 |
Артикул: 86967
АППАРАТ Д/МАКАРОН LA MONFERRINA P50
650х1230х1770мм, три трехфазных мотора (1,8 кВт, 0,9 кВт, 0,9 кВт), производительность 50 кг в час, 208 кг нетто, с одним бронзовым штампом, автоматический вращающийся нож для коротких макарон, водяное охлаждение
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 3.6 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | LA MONFERRINA. |
Вес-нетто, кг | 208 |
АППАРАТ LA MONFERRINA DOLLI
290x550x300мм, насадка тестомес+тестораскатка, производительность 6 кг/ч, емкость тестомеса 2,5 кг., входят 4 бронзовых матрицы для стандартных форм
Страна бренда | Италия |
Производитель | LA MONFERRINA. |
Вес-нетто, кг | 27 |
Высота, мм | 300 |
Габариты | 50/75/50 |
ТЕСТОМЕС ДЛЯ КРУТОГО ТЕСТА HURAKAN HKN-5HN
500x310x595мм, 0,75кВт, 220В, дежа 10л, макс.загрузка 5кг, 36 об./мин., 39,6кг
Страна бренда | Китай |
Напряжение, В | 220 |
Производитель | Hurakan |
Вес-нетто, кг | 39.6 |
Высота, мм | 595 |
НАСАДКА-ПРЕСС Д/ АППАРАТ LA MONFERRINA P.NUOVA
пресс для матриц + устройство нарезки пасты для пресса
Страна бренда | Италия |
Производитель | LA MONFERRINA. |
ШКАФ СУШИЛЬНЫЙ LA MONFERRINA EC25/NG С ОДНОЙ ТЕЛЕЖКОЙ И 25 ПОДДОНАМИ
2150х950х2500мм, с одной тележкой и 25 поддонами, 4,8 кВт, вместимость 100 кг макарон, размер поддона 600*1200 мм, Структура-стандарт: оцинкованный лист с покрытием из ПВХ, Управление-микропроцессор с автоматическим контролем влажности, температуры и конца цикла., Стандартный источник питания: Электрический, Цикл сушки макарон продолжается 9/11 часов в зависимости от формы макарон и толщины теста, поддоны сделаны из дерева и пластика
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 4.8 |
Напряжение, В | 400 |
Производитель | LA MONFERRINA. |
Вес-нетто, кг | 632 |
АППАРАТ LA MONFERRINA P.NUOVA
380х500х620мм, насадка тестомес+тестораскатка, производительность 20 кг/ч.
Страна бренда | Италия |
Производитель | LA MONFERRINA. |
Высота, мм | 620 |
Габариты | 60/70/80 |
Длина, мм | 380 |
АППАРАТ LA MONFERRINA DOLLY
290x550x300мм, насадка тестомес+тестораскатка, производительность 6 кг/ч, емкость тестомеса 2,5 кг., входят 4 бронзовых матрицы для стандартных форм
Страна бренда | Италия |
Напряжение, В | 220 |
Производитель | LA MONFERRINA. |
Вес-нетто, кг | 27 |
Высота, мм | 300 |
Аппарат д/макарон Imperia TITANIA ELECTRIC 675
205 х 180 х 145 мм, ширина вала тестораскатки 150 мм. Настольная электрическая машина для раскатки теста и приготовления лапши тальятелле 2 мм или феттучине 6,5 мм. Изготовлена из высококачественной хромированной стали, шестерни из закаленной сталид. Минимальное количество заказа 4 шт.
Страна бренда | Италия |
Напряжение, В | 220 |
Производитель | Imperia |
Вес-нетто, кг | 3 |
Высота, мм | 145 |
ТЕСТОРАСКАТКА-ЛАПШЕРЕЗКА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ HURAKAN HKN-NM200S
345x370x444мм, 0,55кВт, 220В, ширина раскатки 200мм, толщина раскатки 1-4мм, ролики - нерж. сталь 201, 18,5кг
Страна бренда | Китай |
Напряжение, В | 220 |
Производитель | Hurakan |
Вес-нетто, кг | 18.5 |
Высота, мм | 444 |
АППАРАТ ТЕСТОРАСКАТОЧНЫЙ LA MONFERRINA CILINDRO MM 170
380х500х420мм, 0.9 кВт, для производства листов теста различной толщины, 50 кг
Страна бренда | Италия |
Производитель | LA MONFERRINA. |
Вес-нетто, кг | 50 |
Высота, мм | 420 |
Габариты | 58/70/62 |
АППАРАТ LA MONFERRINA P2 PLEASURE/SINGLE VAT
940x1075x2040 мм, производительность лента теста 25 кг в час, лапша 25 кг в час, равиоли 40/50 кг в час. P2 PLEASURE является комбинированной машиной, которая может удовлетворить все требования производителей макаронных изделий. В стандартной комплектации состоит из одного тестомеса, тестораскатки и блока для приготовления равиоли.
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 2.6 |
Производитель | LA MONFERRINA. |
Вес-нетто, кг | 262 |
Высота, мм | 2040 |
АППАРАТ LA MONFERRINA NINA MM 250
450х390х380мм, насадка тестомес+тестораскатка, 0.75 кВт, раскатывает тесто и нарезает лапшу шириной 2 и 6 мм
Страна бренда | Италия |
Производитель | LA MONFERRINA. |
Вес-нетто, кг | 46.4 |
Высота, мм | 380 |
Габариты | 65/59/58 |
АППАРАТ Д/МАКАРОН LA MONFERRINA P3 1 Ф.
400x510x470 мм, 0.9 кВт, 220 V, 8-10кг/час.,Аппарат включает в себя: 4 бронзовые матрицы, тестомес, вал и шнек, электронный вращающийся нож для коротко резанных макаронных изделий с регулировкой скорости вращения ножа, вентилятор. Емкость тестомеса - 3 кг. аппарат полностью сделан из нержавеющей стали и оснащен панелью управления в соответствии с действующими нормами по безопасности. Имеет настольное исполнение. Легко разбирается для очистки.
Страна бренда | Италия |
Напряжение, В | 220 |
Производитель | LA MONFERRINA. |
Вес-нетто, кг | 58 |
Высота, мм | 470 |
АППАРАТ Д/МАКАРОН IMPERIA RESTAURANT ELETTRONICA 220V 046
320x260x325 мм, 0-5мм, макс. ширина теста 210мм, код по каталогу 046, с новым аппаратом нельзя использовать старые насадки
Страна бренда | Италия |
Напряжение, В | 220 |
Производитель | Imperia |
Вес-нетто, кг | 18.3 |
Высота, мм | 325 |
АППАРАТ Д/МАКАРОН IMPERIA RESTAURANT PROF RMN 230V 36
300x220x275 мм, 230В, 0,16кВт, 0-5мм, макс. ширина теста 210мм, артикул 036, с новым аппаратом нельзя использовать старые насадки
Страна бренда | Италия |
Напряжение, В | 230 |
Производитель | Imperia |
Вес-нетто, кг | 14.8 |
Высота, мм | 275 |
КОНВЕЙЕР Д/НАРЕЗКИ ДЛИННЫХ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ LA MONFERRINA
В конце ленты оператор забирает длинные макароны для дальнейшей просушки
Страна бренда | Италия |
Производитель | LA MONFERRINA. |
Вес-нетто, кг | 250 |
Высота, мм | 1200 |
Габариты | 190/110/160 |
ТЕСТОРАСКАТКА HURAKAN HKN-DSH300
690x530x1070мм, 1,5кВт, 220В, ширина раскатки 300мм, толщина раскатки 0-25мм, валки 120х300мм, 75 об./мин., 113кг
Страна бренда | Китай |
Мощность, кВт. | 1.5 |
Напряжение, В | 220 |
Производитель | Hurakan |
Вес-нетто, кг | 113 |
АППАРАТ LA MONFERRINA P.NUOVA 3Ф.
380х500х620мм, насадка тестомес+тестораскатка, производительность 20 кг/ч.
Страна бренда | Италия |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | LA MONFERRINA. |
Вес-нетто, кг | 77 |
Высота, мм | 620 |
КОРПУС АППАРАТА-ЭКСТРУДЕРА GUSTOTEK GT С МОТОРНЫМ БЛОКОМ 1Ф
Корпус для экструзионной машины для производства свежей пасты, однофазное подключение. Габариты 330 х 470 х 420 мм; 0,75 кВт, 220-240 В, 50 Гц. Вес 40 кг.
Страна бренда | Италия |
Напряжение, В | 230 |
Производитель | GUSTOTEK |
Вес-нетто, кг | 49 |
Высота, мм | 420 |
АППАРАТ-ЭКСТРУДЕР ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПАСТЫ GUSTOTEK GT104
Экструзионная машина для производства свежей пасты с баком на 4 кг, трехфазное подключение. Габариты 330 х 470 х 420 мм; 0,55 кВт, 400 В, 50 Гц. Диаметр матрицы 57 мм. Производительность от 12 до 16 кг в час. Вес 49 кг. Поставляется с ножом для нарезки пасты с вариатором скорости KTL001.
Страна бренда | Италия |
Напряжение, В | 400 |
Производитель | GUSTOTEK |
Вес-нетто, кг | 49 |
Высота, мм | 420 |
АППАРАТ-ЭКСТРУДЕР ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПАСТЫ GUSTOTEK GT106
Экструзионная машина для производства свежей пасты с баком на 6 кг, трехфазное подключение. Габариты 330 х 470 х 520 мм; 0,55 кВт, 400 В, 50 Гц. Диаметр матрицы 57 мм. Производительность от 14 до 18 кг в час. Вес 50 кг. Поставляется с ножом для нарезки пасты с вариатором скорости KTL001.
Страна бренда | Италия |
Напряжение, В | 400 |
Производитель | GUSTOTEK |
Вес-нетто, кг | 50 |
Высота, мм | 520 |